Tencerede domates soslu tavuk, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, misafir sofralarından aile yemeklerine kadar geniş bir yelpazeye hitap eder. Tavuk etinin zengin protein içeriği ve domatesin vitamin ve mineral deposu olması, bu yemeği sağlıklı bir seçenek haline getirir. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak tavukları yıkayın ve küçük parçalara kesin. 2. Soğanları ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya rendeleyin. 3. Derin bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. 4. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 5. Ardından sarımsakları ekleyin ve kısa bir süre daha kavurmaya devam edin. 6. Tavuk parçalarını ekleyerek, tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 7. Salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 8. Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve karıştırın. 9. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. 10. Sıcak suyu ilave edin ve kısık ateşte 25-30 dakika kadar pişirin.11. Tavuklar yumuşadığında ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak üzerine taze fesleğen veya maydanoz serpiştirin. Servis ÖnerileriTencerede domates soslu tavuk, özellikle pilav veya makarna ile birlikte servis edildiğinde harika bir uyum sağlar. Yanında taze bir salata ile sunumu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, bu yemeği hazırlarken sebzeler ekleyerek (örneğin, biber, havuç veya kabak) daha da zenginleştirebilirsiniz. Besin DeğerleriAşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) tencerede domates soslu tavuk için besin değerleri bulunmaktadır:- Kalori: 250 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 5 g- Lif: 1 g- Tuz: 1 g Sonuç olarak, tencerede domates soslu tavuk, hem lezzeti hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir yemektir. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarifi, özellikle yoğun günlerde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu domates soslu tavuk tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Tavuk etinin protein açısından zengin olması ve domatesin vitamin deposu olması, yemeği hem sağlıklı hem de doyurucu kılıyor. Ayrıca, yanında pilav veya makarna ile servis etmek, yemeği daha da lezzetli hale getirecektir. Özellikle sebzeler ekleyerek zenginleştirmek, yemeğin besin değerini artırmak için güzel bir yöntem olabilir. Peki, bu tarifi denemeyi düşündüğünüz bir özel gün var mı?
Cevap yazMerhaba Toköz,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Gerçekten de domates soslu tavuk tarifi hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek. Tavuk etinin protein içeriği ve domatesin vitamin zenginliği, bu yemeği dengeli bir öğün haline getiriyor. Yanında pilav veya makarna ile sunmak, yemeğin doyuruculuğunu artırırken, sebzeler eklemek ise besin değerini zenginleştirmek için harika bir yöntem.
Özel bir gün için bu tarifi denemeyi düşünüyorsanız, misafirlerinizi etkilemek için güzel bir fırsat olabilir. Belki de bir kutlama veya aile yemeği için mükemmel bir seçimdir. Umarım denediğinizde keyif alırsınız!