Yumurtalı Fasulye Kavurması: Kaç Kalori, Tarifi ve MalzemeleriYumurtalı fasulye kavurması, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Genellikle kahvaltılarda veya hafif öğle yemeklerinde tercih edilen bu lezzet, protein ve vitamin açısından zengin bir seçenektir. Bu yazıda, yumurtalı fasulye kavurmasının tarifi, malzemeleri ve kalori değeri hakkında detaylı bilgi sunacağız. MalzemelerYumurtalı fasulye kavurması için gerekli malzemeler şunlardır:
Yumurtalı Fasulye Kavurmasının TarifiYumurtalı fasulye kavurması hazırlanışı oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz: 1. Adım: Fasulyeleri HazırlamaTaze fasulyeleri iyice yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Ardından fasulyeleri küçük parçalara doğrayın. 2. Adım: Soğanı SotelemeBir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 3. Adım: Fasulyeleri EkleyinSoğanlar pembeleştikten sonra doğranmış fasulyeleri ekleyin. Fasulyeleri tuz ve baharatlarla tatlandırarak, ara ara karıştırarak 10-15 dakika kadar soteleyin. 4. Adım: Yumurtaları EkleyinFasulyeler yumuşadıktan sonra yumurtaları tavaya kırın. Yumurtaları karıştırarak pişirin. Yumurtaların tamamen pişip pişmediğini tercihlerinize göre kontrol edebilirsiniz. 5. Adım: Servis ve SüslemeYumurtalı fasulye kavurmasını ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın. Yumurtalı Fasulye Kavurmasının Kalori DeğeriYumurtalı fasulye kavurması, malzemelere göre kalori içeriği değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) yumurtalı fasulye kavurması yaklaşık 250-300 kalori içermektedir. Bu kalori değeri, kullanılan yağ miktarı ve yumurta sayısına bağlı olarak değişebilir. Besin DeğerleriYumurtalı fasulye kavurmasının besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra BilgilerYumurtalı fasulye kavurması, özellikle çocuklar ve gençler için sağlıklı bir protein kaynağıdır. Bunun yanı sıra, çeşitli sebzeler ekleyerek daha besleyici hale getirmek mümkündür. Örneğin, biber, domates veya mantar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, bu yemek, diyet yapanların da tercih edebileceği hafif bir alternatiftir. Yumurtalı fasulye kavurması, yapımı kolay ve sağlıklı bir seçenek olarak mutfaklarınızda yer almalıdır. Hem besleyici hem de lezzetli bir öğün arayanlar için ideal bir tarif sunmaktadır. |
Bu yumurtalı fasulye kavurması tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Özellikle kahvaltılarda tercih edilen bir lezzet olması, ailemle birlikte denemek için harika bir fırsat. Taze fasulyeleri ve yumurtaları bir araya getirmek, protein ve vitamin açısından zengin bir alternatif sunuyor. Ayrıca, tarifin pratik olması da büyük bir artı. Acaba bu yemeği hazırlarken farklı sebzeler eklemeyi denesem mi? Belki biber veya mantar ile daha zengin bir tat elde edebilirim. Kalori değerinin de makul olması, sağlıklı beslenme hedeflerime ulaşmamda yardımcı olacaktır. Sizce bu tarifte başka hangi malzemeler kullanmak lezzeti artırır?
Cevap yazMerhaba Veliye,
Tarifin Pratikliği
Yumurtalı fasulye kavurması gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Kahvaltılarda hızlıca hazırlayıp ailecek keyfini çıkarabileceğiniz bir tarif olması harika.
Farklı Sebzeler Eklemek
Farklı sebzeler eklemek, yemeğin lezzetini ve besin değerini artırmak için harika bir fikir. Özellikle biber ve mantar, yemeğe farklı bir tat ve doku katabilir. Ayrıca, soğan ve sarımsak da eklemeyi düşünebilirsin, bu malzemeler yemeğin aromasını zenginleştirir.
Diğer Malzemeler
Ek olarak, domates veya kabak da bu tarifte kullanabileceğin diğer sebzeler arasında. Domates, yemeğe hafif bir asidite katarak tazelik sağlar. Kabağı ise, yemeğin dokusunu yumuşatmak için kullanabilirsin. Baharatlar konusunda da biraz kimyon veya pul biber eklemek, lezzeti daha da artıracaktır.
Sağlıklı beslenme hedeflerin için bu tarifin kalori değerinin makul olması gerçekten büyük bir avantaj. Yeni denemeler yaparken, damak tadını göz önünde bulundurarak farklı malzemelerle oynamaktan çekinme. Afiyet olsun!