Tavuk sote, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak, özellikle kalabalık aile yemeklerinde veya davetlerde tercih edilen bir tariftir. Hem besleyici hem de hızlı bir şekilde hazırlanan bu yemek, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek sunulabilir. İşte 10 kişilik tavuk sote tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık AşamasıTavuk sote hazırlarken öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayarak işe başlayın. Doğranmış tavukları bir kenara ayırın. Daha sonra sebzeleri doğramaya geçin: soğanları yarım ay şeklinde, biberleri ise ince dilimler halinde doğrayın. Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları ise ince ince doğrayın veya rendeleyin. Pişirme AşamasıGeniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Isınan yağa önce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana dek soteleyin. Tavukların rengi değişince doğranmış biberleri ve sarımsakları ekleyin, birkaç dakika daha soteleyin. Daha sonra doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları da ekleyin. Son olarak yarım su bardağı suyu ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Pişme süresinin sonunda tavuk soteniz hazır olacaktır. Servis ÖnerileriTavuk sote sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya makarna ile sunulduğunda daha doyurucu bir öğün elde edebilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulması da lezzetini artıracaktır. Besin Değerleri10 kişilik tavuk sote tarifinin besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra BilgilerTavuk sote tarifi, kişisel tercihlere göre çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, mantar veya kabak ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, yemek pişirme sırasında baharatların miktarını artırarak daha yoğun bir lezzet elde etmek mümkündür. Tavuk sote, dondurulabilen bir yemek olduğu için, fazla yapıp saklamak da pratik bir çözüm sunar. Bu tarif, hem kolay hazırlanması hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek bir alternatiftir. Afiyet olsun! |
Tavuk sote tarifini okurken, kalabalık aile yemekleri için pratik bir seçenek arayan biri olarak bu tarife nasıl bir dokunuş yapabileceğimi düşünmeden edemedim. Malzemeler oldukça basit ama tam da bu yüzden her evde bulunabilecek cinsten. Sizce de farklı sebzeler ekleyerek ya da baharatları artırarak yemeği kişiselleştirmek harika bir fikir değil mi? Özellikle havuç veya mantar eklemek, yemeğin hem lezzetini hem de görünümünü zenginleştirebilir. Ayrıca, bu tarife dondurulabilme özelliği de eklenince, önceden hazırlayıp saklamak da çok pratik. Sizce bu tarifin en sevdiğiniz yanı ne?
Cevap yazMerhaba Kayrahan,
Tavuk sote tarifinin pratikliği gerçekten harika! Malzeme Çeşitliliği konusundaki fikriniz kesinlikle çok değerli. Farklı sebzeler ekleyerek yemeği kişiselleştirmek, hem lezzeti artırır hem de yemeği daha renkli hale getirir. Özellikle havuç ve mantar gibi sebzeler, yemeğin dokusunu ve tadını zenginleştiriyor.
Baharat Kullanımı konusunda da bahsettiğiniz gibi, farklı baharatlar eklemek yemeği daha da özel kılabilir. Özellikle kekik, pul biber veya sarımsak tozu gibi baharatlar, tavuk sotenizin lezzetini katlayacaktır.
Ayrıca, Dondurulabilirlik özelliği sayesinde, zaman kazandıran bir tarif olması da büyük bir avantaj. Yoğun günlerde önceden hazırlayıp saklamak, aile yemekleri için çok pratik bir çözüm.
Son olarak, bu tarifin en sevdiğim yanı, yaratıcılığınızı konuşturabileceğiniz bir alan sunması. Her seferinde farklı malzemeler ve baharatlar ekleyerek, aynı tariften farklı lezzetler yaratmak mümkün. Keyifli yemekler dilerim!