8 Kişilik Havuçlu Portakallı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu portakallı kek, zengin besin değerleri ve eşsiz lezzetiyle hem atıştırmalık hem de tatlı olarak tercih edilen bir seçenektir. Misafirlerinizi etkileyecek bu tarif, kahve saatlerinde veya özel günlerde ikram edilebilir. Hızla hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel bir alternatif!
8 Kişilik Havuçlu Portakallı Kek Tarifi ve Malzemeleri
03 Ekim 2024
Havuçlu portakallı kek, hem lezzeti hem de besin değeri yüksek malzemeleri ile sağlıklı bir atıştırmalık veya tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu kek, özellikle kahve saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir tercihtir. İşte bu kekin tarifine ve malzemelerine dair detaylı bir inceleme.

Gerekli Malzemeler


Havuçlu portakallı kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
  • 3 adet orta boy havuç
  • 2 adet büyük boy portakal (suyu ve rendesi kullanılacak)
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlık Aşaması


Havuçlu portakallı kekin hazırlanışında dikkat edilmesi gereken adımlar şunlardır:
  • Öncelikle, havuçları rendeleyin ve portakalların kabuklarını rendeleyip suyunu sıkın.
  • Yumurta ve toz şeker, bir çırpıcı veya mikser ile iyice çırpılır.
  • Sıvı yağ ve portakal suyu eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve tuz karıştırılır.
  • Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
  • Rendelenmiş havuç ve portakal kabuğu eklenerek spatula ile nazikçe karıştırılır.
  • Hazırlanan karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
  • Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. Kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
  • Fırından çıkan keki, soğuması için bir süre bekledikten sonra dilimleyerek servis edin.

Servis Önerileri


Havuçlu portakallı kek, sade bir şekilde servis edilebileceği gibi, üzerine pudra şekeri serpilerek veya krem peynirli bir sos ile sunulabilir. Ayrıca, dilimlerin yanına taze meyveler veya dondurma ilave ederek zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Havuç, vitamin A, C ve K bakımından zengin bir sebzedir. Portakal ise yüksek miktarda C vitamini içermektedir. Bu kek, hem lezzetli hem de besin değeri yüksek bir tatlı alternatifi sunmaktadır.

Sonuç

8 kişilik havuçlu portakallı kek tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, malzemeleri ve hazırlama adımları ile birlikte, evde kolayca yapılabilir. Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, bu keki denemenizi öneririm.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tolun 02 Ekim 2024 Çarşamba

Havuçlu portakallı kek tarifinin hem lezzetli hem de sağlıklı olduğunu söyleyebilirim. Özellikle kahve saatlerinde misafirlerime ikram etmek için harika bir alternatif bulmuşum. Malzemelerdeki havuç ve portakalın besin değerleri gerçekten etkileyici. Sizce de bu keki yaparken en çok hangi aşamayı eğlenceli buluyorsunuz? Mesela rendelenmiş havuçları karışıma eklerken ki o anı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tolun,

Havuçlu portakallı kek gerçekten hem lezzetli hem de sağlıklı bir tercih. Kahve saatlerinde misafirlere sunulabilecek harika bir tatlı. Malzemelerin besin değerleri de oldukça önemli; havuç ve portakalın sağladığı vitaminler, keki hem besleyici hem de ferahlatıcı kılıyor.

Keki yaparken en eğlenceli aşamalardan biri kesinlikle rendelenmiş havuçları karışıma eklerken yaşanan o an. Rendeleme işlemi biraz zahmetli olabilir ama sonrasında o canlı rengin ve tazeliğin hamurda ortaya çıkması gerçekten keyifli. Ayrıca, karışımın kokusu da harika bir atmosfer oluşturuyor. Senin için en eğlenceli kısım hangisi?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni