8 Kişilik Kivi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kivi reçeli, besleyici ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunarak kahvaltılara renk katıyor. Bu tarif, 8 kişilik porsiyon için gerekli malzemeler ve pratik yapım aşamalarını içeriyor. Kivinin taze ve olgun halleriyle hazırlanan reçel, çeşitli sunumlarla da keyifle tüketilebilir.
03 Ekim 2024
Kivi, besleyici içeriği ve kendine özgü lezzetiyle dikkat çeken bir meyvedir. Kivi reçeli, kahvaltılarda veya tatlılarda kullanılabilecek lezzetli bir alternatiftir. Bu makalede, 8 kişilik kivi reçeli tarifinin detayları ve gerekli malzemeleri hakkında kapsamlı bir bilgi sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Kivi reçeli hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 kg olgun kivi
  • 500 gram toz şeker
  • 1 limonun suyu
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 1 su bardağı su

Bu malzemeler, 8 kişilik bir reçel hazırlamak için yeterli olacaktır. Kivilerin olgun olması, reçelin lezzetini artıran önemli bir faktördür.

Kivi Reçeli Yapım Aşamaları


Kivi reçelinin yapım aşamaları oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir reçel elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle kivileri soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
  • Doğranmış kivileri bir tencereye alın ve üzerine suyu ekleyin.
  • Kivileri kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
  • Pişen kivilerin üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın.
  • Limon suyu ve limon tuzunu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Reçeli kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve reçelin kıvamı alana kadar pişirmeye devam edin.
  • Reçel kıvamına geldiğinde, ocaktan alın ve sıcak sıcak sterilize edilmiş kavanozlara doldurun.
  • Soğuduktan sonra kapaklarını sıkıca kapatın ve serin bir yerde saklayın.

Reçelin Kıvamı ve Kontrolü


Kivi reçelinin kıvamını kontrol etmek için; bir tabak alarak reçelden bir damla koyun. Eğer damla dağılmadan duruyorsa reçelin kıvamı tam olmuştur. Eğer dağılırsa, biraz daha pişirilmesi gerekmektedir.

Servis Önerileri

Kivi reçeli, çeşitli şekillerde servis edilebilir:
  • Taze ekmek veya tost üzerinde kahvaltıda tüketilebilir.
  • Pankek veya waffle ile birlikte servis edilebilir.
  • Yoğurt veya dondurma ile karıştırılarak tatlılarda kullanılabilir.

Besin Değerleri

Kivi, C vitamini, lif ve antioksidanlar açısından zengin bir meyvedir. Kivi reçeli, bu besin maddelerini içermekte olup, aynı zamanda enerji verici bir tatlı alternatifi sunmaktadır. İşte 100 gram kivi reçelinin yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 220 kcal
  • Karbonhidrat: 55 g
  • Protein: 0.5 g
  • Yağ: 0.2 g
  • Lif: 2 g

Sonuç

Kivi reçeli, oldukça lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık veya tatlı seçeneğidir. 8 kişilik tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir ve kahvaltılarınızı renklendirebilirsiniz. Yukarıda belirtilen malzemeler ve adımlar ile kolayca yapılabilen bu tarif, ev yapımı reçel severler için ideal bir tercihtir. Kivi reçelinin tadını çıkarın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdürrahim 01 Ekim 2024 Salı

Kivi reçeli tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Kivilerin olgun olmasının önemine de dikkat çekilmesi güzel bir detay. Özellikle kahvaltılarda veya tatlılarda kullanabileceğimiz bu lezzetli alternatifi evde yapmak harika olacak. Kivi reçelinin yapım aşamaları oldukça basit görünüyor, özellikle kivi parçalarının pişirilmesi ve şekerin eklenmesi kısmı heyecan verici. Kıvam kontrolü için tabak testi de pratik bir yöntem. Bu tarifle misafirleri etkilemek mümkün gibi görünüyor; özellikle taze ekmek veya dondurma ile servis edildiğinde nasıl bir lezzet ortaya çıkacağını merak ediyorum. Besin değerleri de oldukça tatmin edici, sağlıklı bir tatlı alternatifi arıyorsak kesinlikle değerlendirilecek bir seçenek!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Abdürrrahim,

Kivi reçeli tarifini denemek için sabırsızlanman harika! Olgun kivilerin kullanılması gerçekten de önemli, çünkü bu, reçelin lezzetini ve kıvamını doğrudan etkiliyor. Reçelin yapım aşamalarının basit olması, evde denemek için büyük bir avantaj. Kivi parçalarının pişirilmesi ve şekerin eklenmesi süreci gerçekten de heyecan verici ve sonuçta ortaya çıkacak lezzeti düşünmek bile insanı heyecanlandırıyor.

Tabak testi ile kıvam kontrolü yapmak ise pratik bir yöntem. Misafirlerini etkilemek için harika bir fırsat yakalayacaksın. Taze ekmek veya dondurma ile servis edildiğinde nasıl bir lezzet ortaya çıkacağını düşünmek bile iştah açıcı. Ayrıca, sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için kivi reçeli kesinlikle değerlendirilmesi gereken bir seçenek. Denemeni dört gözle bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni