Nişastalı fındıklı kurabiye, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Bu lezzetli kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde ikram edilmek üzere tercih edilmektedir. Nişasta, bu kurabiyelere hafif bir doku ve gevreklik kazandırırken, fındık ise ona zengin bir tat katmaktadır. İşte 8 kişilik nişastalı fındıklı kurabiye tarifi ve malzemeleri.
Malzemeler
Bu kurabiyeleri hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: - 250 gram margarin veya tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı nişasta (mısır nişastası tercih edebilirsiniz)
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı iri dövülmüş fındık
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Pudra şekeri (üzeri için)
Hazırlık Aşaması
Nişastalı fındıklı kurabiyenin hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağını bulabilirsiniz: - Öncelikle, margarin veya tereyağını bir kaba alın ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Ardından toz şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Yumurta ekleyerek karışımı homojen hale getirin.
- Ayrı bir kapta nişasta, un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
- Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun.
- Son olarak, iri dövülmüş fındıkları ekleyin ve karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeleriniz altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri biraz soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpin.
Servis Önerileri
Nişastalı fındıklı kurabiyeler, sıcak içeceklerle birlikte servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelecektir. Özellikle çay, kahve veya süt ile ikram edilmesi önerilmektedir. Bunun yanı sıra, kurabiyelerinizi sunum yaparken şık bir tepsiye yerleştirebilir ve üzerini taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Nişasta kullanımı, kurabiyelere farklı bir lezzet ve doku kazandırdığı için, tarif içerisinde yer almaktadır.- Fındık yerine ceviz veya badem gibi diğer kuruyemiş çeşitlerini de kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Kurabiyelerinizi hava almayan bir kapta saklayarak, tazeliğini daha uzun süre koruyabilirsiniz.- Çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunmak amacıyla, şeker miktarını azaltabilir veya doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Nişastalı fındıklı kurabiyelerinizin tadını çıkarın! |
Bu nişastalıklı fındıklı kurabiye tarifi harika görünüyor! Malzemelerin listesi oldukça basit ve herkesin evinde bulunabilecek şeylerden oluşuyor. Özellikle nişastanın kurabiyelere verdiği hafiflik ve fındığın zengin tadı benim için çok cazip. Hazırlık aşamasında dikkat edilmesi gereken adımları takip etmek kolay gibi görünüyor. Fırında pişirme süresi de makul, bu yüzden davetlerde veya çay saatlerinde sunmak için ideal. Ayrıca, pudra şekeri ile süslemek gerçekten hoş bir dokunuş olacak. Acaba bu kurabiyeleri yaparken fındık yerine ceviz veya badem kullanmayı denedim mi? Farklı kuruyemişler ile denemek de eğlenceli olabilir. Son olarak, çocuklar için şeker miktarını azaltarak daha sağlıklı bir alternatif yaratmak da harika bir fikir. Bunu mutlaka denemeliyim!
Cevap yazMerhaba Çire,
Yorumun için teşekkür ederim! Fındıklı kurabiye tarifi gerçekten de hem lezzetli hem de pratik bir seçenek. Malzemelerin basit olması, herkesin kolayca yapabilmesini sağlıyor. Nişasta kullanımı, kurabiyelere bambaşka bir doku ve hafiflik katıyor. Ayrıca, fındığın zengin tadı gerçekten de bu tarifin en güzel yanlarından biri.
Fındık yerine ceviz veya badem kullanmayı denemek harika bir fikir! Farklı kuruyemişlerle denemek, kurabiyenin tadını zenginleştirebilir ve yeni lezzetler keşfetmeni sağlayabilir. Ayrıca, şeker miktarını azaltmak, daha sağlıklı bir alternatif sunar ve bu fikir özellikle çocuklar için harika bir düşünce.
Umarım denemelerin başarılı olur ve farklı tatlar keşfedersin! Afiyet olsun!