8 Kişilik Sulu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sulu makarna, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Bu tarif, 8 kişilik porsiyonlar için hazırlanmış olup, lezzetli ve doyurucu bir seçenek sunar. Malzemeleri ve yapım aşamalarını takip ederek, misafirlerinize veya ailenize harika bir yemek hazırlayabilirsiniz.
8 Kişilik Sulu Makarna Tarifi ve Malzemeleri
01 Ekim 2024
Sulu makarna, özellikle Türk mutfağında sevilen ve sıkça yapılan bir yemektir. Hem pratik hem de doyurucu olması sebebiyle, geniş aile yemeklerinde veya misafir sofralarında tercih edilmektedir. Bu makalede, 8 kişilik sulu makarna tarifi ve gerekli malzemeler ayrıntılı bir şekilde sunulacaktır.

Malzemeler


Sulu makarna için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
  • 500 gram makarna (tercihen penne veya fiyonk makarna)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 300 gram kıyma (isteğe bağlı olarak tavuk veya sebze de kullanılabilir)
  • 2 adet domates (veya 1 su bardağı domates püresi)
  • 1 su bardağı su veya et suyu
  • 1 yemek kaşığı salça (domates veya biber)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Sulu makarna yapımında dikkat edilmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:
  • Öncelikle, bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağda ince doğranmış soğanları kavurun. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulması gerekmektedir.
  • Sarımsakları da ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Kıyma eklenerek kavrulmaya devam edin. Kıyma tamamen pişene kadar karıştırın.
  • Doğranmış domatesleri veya domates püresini ilave edin. Salçayı da ekleyerek karışımı birkaç dakika pişirin.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi ekleyin.
  • Son olarak, 1 su bardağı suyu veya et suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra makarnayı ilave edin ve makarnalar yumuşayana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Sulu makarna, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Servis esnasında üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilir ve yanında taze ekmek ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yoğurt veya turşu gibi yan lezzetlerle zenginleştirmek de mümkündür.

Ekstra Bilgiler

Sulu makarna tarifi, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Kıymanın yerine sebzeler (örneğin, havuç, kabak, bezelye) kullanarak ve vegan bir alternatif oluşturmak mümkündür. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek yemeğin lezzetini zenginleştirmek de mümkündür. Bu tarif, 8 kişilik bir aile yemeği için ideal olup, misafirlerinize de sunabileceğiniz pratik bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Derda 30 Eylül 2024 Pazartesi

Sulu makarna tarifini okurken, özellikle malzemelerin çeşitliliği dikkatimi çekti. Kıyma yerine sebzelerle vegan bir alternatif yapma fikri gerçekten harika! Peki, bu tarifi denemek için hangi sebzeleri tercih edersiniz? Ayrıca, tarifte bahsedilen domates ve salçanın birleşimi ile lezzeti artırmak için başka hangi malzemeleri eklemeyi düşünebilirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Derda,

Sebze Seçimi
Sulu makarna tarifinde kısmen kıymanın yerini alacak sebzeler olarak kesinlikle mantar, kabak, havuç ve bezelye gibi seçenekleri tercih edebilirsin. Bu sebzeler hem lezzet hem de doku açısından zenginlik katacaktır. Ayrıca ıspanak veya pazı ekleyerek yeşil bir dokunuş da yapabilirsin.

Lezzet Artırıcı Malzemeler
Domates ve salçanın birleşimi harika bir temel oluşturuyor. Bunun yanı sıra, taze veya kuru fesleğen, kekik ve sarımsak eklemek lezzeti daha da derinleştirebilir. Biraz zeytinyağı ile sotelenmiş soğan da eklediğinde, yemeğin aroması zenginleşecektir. Eğer baharatları seviyorsan, pul biber veya karabiber ile hafif bir acılık katmayı da düşünebilirsin.

Umarım bu bilgiler tarifini daha keyifli hale getirir!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni