Bezelyeli Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Bezelyeli patates salatası, taze sebzelerle hazırlanan, besleyici ve ferahlatıcı bir lezzettir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu salata, hafif yemek arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Malzemeleri ve hazırlanışı ile pratik bir tarif sunmaktadır.
04 Ekim 2024
Bezelyeli patates salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir salata çeşididir. Genellikle taze sebzelerle hazırlanan bu salata, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilmektedir. Ayrıca, hafif bir yemek arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Bu makalede, bezelyeli patates salatasının malzemeleri, hazırlanışı ve besin değerleri üzerinde durulacaktır.

Malzemeler


Bezelyeli patates salatası için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya donmuş)
  • 1 adet havuç
  • 1/2 su bardağı kornişon turşu
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı taze maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Bezelyeli patates salatasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir salata elde edebilirsiniz:
  • Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan haşlayın. Haşlama süresi yaklaşık 20-25 dakika olacaktır.
  • Patatesler haşlandıktan sonra, soğumaya bırakın ve ardından kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
  • Bezelyeleri, eğer donmuş kullanıyorsanız, öncelikle haşlayarak pişirin. Taze bezelye kullanıyorsanız, doğrudan ekleyebilirsiniz.
  • Havuçları soyun ve rendeyle rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.
  • Kornişon turşuları da küp şeklinde doğrayarak diğer malzemelerle birleştirin.
  • Bütün malzemeleri bir kapta birleştirip, üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. İsteğe bağlı olarak taze maydanoz da ekleyebilirsiniz.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve servis yapmadan önce buzdolabında bir süre dinlendirin.

Besin Değerleri


Bezelyeli patates salatası, içerdiği sebzeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. Aşağıda, ortalama bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) bezelyeli patates salatasının besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 5 g
  • Sodyum: 250 mg

Ekstra Bilgiler

Bezelyeli patates salatası, yalnızca bir taraf salata olarak değil, aynı zamanda ana yemeklerin yanında da servis edilebilir. Ayrıca, çeşitli sebzeler ekleyerek veya sosları değiştirerek farklı tatlar elde etmek mümkündür. Salatanın içerisine haşlanmış yumurta dilimleri ya da ton balığı eklemek de, hem lezzetini artıracak hem de besin değerini zenginleştirecektir. Bezelyeli patates salatası, sağlıklı yaşam tarzını benimseyen bireyler için mükemmel bir seçenek olmasının yanı sıra, aynı zamanda misafirler için de şık bir sunum imkanı sunmaktadır. Yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilen bu salata, kış aylarında da vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamak için ideal bir tercih olacaktır. Sonuç olarak, bezelyeli patates salatası, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneği sunmakta olup, pratik hazırlanışı ile de evde kolaylıkla yapılabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çelik 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bezelyeli patates salatasını denemek istiyorum. Malzemeleri oldukça basit ve evde kolayca bulabileceğim şeyler. Patatesleri haşlamak ve bezelyeleri eklemek çok pratik görünüyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olması benim için büyük bir artı. Servis önerileri arasında haşlanmış yumurta veya ton balığı eklemek de güzel bir fikir. Bu salatanın besin değerleri de oldukça tatmin edici, sağlıklı bir atıştırmalık ya da ana yemeklerin yanında sunulabilecek bir seçenek. Deneyip misafirlerime de ikram etmeyi düşünüyorum, acaba hangi sebzeleri ekleyerek farklı tatlar elde edebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Çelik,

Bezelyeli Patates Salatası gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Yaz aylarında serinletici bir alternatif olması, özellikle sıcak günlerde ferahlatıcı bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Salatanıza farklı tatlar katmak için birkaç sebze önerim var:

Havuç: Renk ve tat katmak için haşlanmış havuç ekleyebilirsiniz. Havuç, salatanıza hem güzel bir renk hem de tatlı bir lezzet katar.

Salatalık: Taze salatalık dilimleri, salatanıza ferah bir dokunuş sağlayacaktır. Hem çıtır bir doku hem de tazelik katmak için harika bir tercih.

Kapya Biber: İnce doğranmış kapya biber, salatanıza hoş bir tat ve renk katar. Özellikle kırmızı biber kullanmak, görünümünü ve lezzetini zenginleştirir.

Zeytin: Siyah veya yeşil zeytin eklemek, salatanıza tuzlu bir tat ve farklı bir doku kazandırır.

Bu sebzeleri ekleyerek salatanızın lezzetini ve görselliğini artırabilirsiniz. Misafirlerinize ikram edeceğiniz bu salata, hem sağlıklı hem de damaklarda iz bırakacak bir lezzet olacak. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni