Cevizli sütlü tatlı, geleneksel Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli tatlılarından biridir. Hem besleyici hem de damak çatlatan bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. Ceviz, yüksek besin değeri ile bilinen bir kuruyemiştir ve sütlü tatlılar ile birleştiğinde muhteşem bir tat sunar. Bu makalede, cevizli sütlü tatlının detaylı tarifini ve malzemelerini bulacaksınız. MalzemelerCevizli sütlü tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Hazırlık AşamasıCevizli sütlü tatlının hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek kolayca yapılabilir: 1. Bir tencereye sütü, toz şekeri, irmiği ve bir tutam tuzu ekleyin. 2. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 3. Koyulaştıktan sonra vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, biraz daha karıştırarak 1-2 dakika pişirin. 4. Ocaktan aldıktan sonra dövülmüş ceviz içini ekleyin ve karıştırın. 5. Karışımı önceden yağlanmış bir tepsiye dökün ve düzleştirin. 6. Oda sıcaklığına gelene kadar beklettikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. 7. Dilimleyerek servis yapın ve isteğe bağlı olarak ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyin. Besin DeğerleriCevizli sütlü tatlının 1 porsiyonu (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 200 kcal- Karbonhidrat: 25 g- Protein: 5 g- Yağ: 9 g- Lif: 2 g- Şeker: 15 g Ekstra BilgilerCevizli sütlü tatlı, hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çeker. Ceviz, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengin bir besin kaynağıdır. Süt ise kalsiyum ve protein içeriği ile kemik sağlığını destekler. Bu tatlı, diyet yapanlar için de hafif bir alternatif oluşturabilir. Ayrıca, tatlının içerisine farklı malzemeler ekleyerek kişisel lezzet tercihlerinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, tarçın veya kakao ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Cevizli sütlü tatlı, hem göze hem de damağa hitap eden bir tatlıdır. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzetli tarifi denemeniz için sabırsızlanıyorsanız, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmayı unutmayın! |
Cevizli sütlü tatlının tarifini okuduktan sonra bu lezzeti mutlaka denemek istiyorum. Özellikle ceviz ve süt bir araya gelince nasıl bir tat oluştuğunu merak ediyorum. Tarifin basit ve anlaşılır olması oldukça hoşuma gitti. Sütün, kalsiyum ve protein açısından zengin olması da tatlının besleyici yönünü artırıyor. Buzdolabında dinlendirirken sabırsızlıkla bekleyeceğim kesin. Ayrıca, tarçın veya kakao ekleyerek farklı tatlar denemek harika bir fikir! Misafirlerime sunmak için en uygun zamanı sabırsızlıkla bekliyorum, sizce bu tatlının en iyi hangi durumlarda sunulması gerekir?
Cevap yazHasan Basri,
Tatlı Deneyimi
Cevizli sütlü tatlıyı denemek istemen harika! Ceviz ve sütün bir araya gelmesi gerçekten de eşsiz bir lezzet oluşturuyor. Tarifin basit ve anlaşılır olması, mutfakta yeni deneyimler yaşamayı sevenler için büyük bir avantaj.
Besleyici Yönü
Sütün kalsiyum ve protein açısından zengin olması, tatlının hem lezzetli hem de besleyici olmasını sağlıyor. Buzdolabında dinlenirken sabırsızlanmanı da anlıyorum; bu süreçte tatlının lezzeti daha da yoğunlaşacak.
Farklı Tatlar
Tarçın veya kakao ekleme fikrini de çok beğendim. Bu tür eklemeler, tatlını daha da özel hale getirebilir.
Sunum Zamanı
Bu tatlıyı misafirlerine sunmak için özel günler, kutlamalar ya da sadece sevdiklerinle geçireceğin keyifli bir akşam yemeği harika fırsatlar. Ayrıca, çay saatlerinde ya da kahve yanında sunmak da oldukça hoş bir tercih olabilir. Misafirlerin tatlıyı beğeneceğine eminim!
Şimdiden afiyet olsun!