Diyet Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Diyet nohut yemeği, sağlıklı beslenme ve dengeli diyetin önemli bir parçasıdır. Protein, lif ve vitaminler açısından zengin olan nohut, vejetaryen diyetleri için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunarak kilo kontrolüne destek olur.
05 Ekim 2024
Diyet nohut yemeği, sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve dengeli diyetin önemli bir parçası olarak öne çıkmaktadır. Protein, lif ve çeşitli vitaminler açısından zengin olan nohut, vejetaryen ve vegan diyetleri için mükemmel bir alternatif sunar. Ayrıca, nohut, tokluk hissi sağlar ve metabolizmayı destekler, bu nedenle kilo kontrolü amacıyla tercih edilen bir besindir.

Malzemeler


  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Yarım çay bardağı limon suyu
  • 1 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Nohut yemeği tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Ardından, doğranmış yeşil biberi ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Sonrasında, kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Haşlanmış nohutu ekleyin ve karıştırın. Üzerine sebze veya tavuk suyunu ilave edin.
  • Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyerek karıştırın. Tüm malzemeleri bir süre kaynatın.
  • Yemek piştikten sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
  • Servis yapmadan önce, doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Besin Değerleri


Diyet nohut yemeği, sağlıklı beslenme açısından zengin bir seçenektir. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) diyet nohut yemeğinin besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 12 gram
  • Yağ: 8 gram
  • Karbonhidrat: 36 gram
  • Lif: 10 gram
  • Sodyum: 600 mg
  • Potasyum: 350 mg
  • Vitamin C: 8 mg
  • Demir: 3 mg

Ekstra Bilgiler

Diyet nohut yemeği, özellikle diyet programlarında yer alması gereken bir yemek türüdür. Nohutun yüksek lif içeriği, sindirim sistemini düzenleyerek bağırsak sağlığını destekler. Ayrıca, nohutun içeriğindeki protein, kas gelişimini desteklerken, zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar da kalp sağlığına olumlu katkılarda bulunur. Diyet nohut yemeği, yanında bulgur pilavı veya kinoa ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, vejetaryen bir seçenek arayanlar için ideal bir protein kaynağıdır. Kilo vermek isteyen bireyler için, bu yemeği ana öğünlerinde rahatlıkla kullanabilirler. Diyet nohut yemeği, lezzetli ve besleyici bir seçenek olmasının yanı sıra, pratik bir şekilde hazırlanabilir. Sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacak bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bihter 03 Ekim 2024 Perşembe

Nohut yemeğini diyet programıma eklemek istiyorum ama hazırlık aşaması biraz karmaşık mı? Bu tarifin pratikliği ve besin değerleri benim için çok önemli. Yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemini düzenlemesi ve tokluk hissi sağlaması harika gözüküyor. Ayrıca, vegan bir seçenek arıyorsam nohutun ideal bir protein kaynağı olması da güzel bir artı. Bu yemeği denemeli miyim, yoksa başka bir tarif mi tercih etmeliyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bihter,

Nohut Yemeği ve Pratiklik
Nohut yemeği, aslında hazırlık aşamasında biraz zaman alabilir, ancak bu sürecin sonunda elde edeceğin lezzet ve besin değerleri buna değecektir. Nohut, önceden haşlanması gereken bir baklagil olduğu için, pişirme süresi biraz uzun olabilir. Ancak, nohutları önceden haşlayarak veya konserve nohut kullanarak bu süreci oldukça kısaltabilirsin.

Besin Değerleri
Nohutun yüksek lif içeriği, sindirim sistemi sağlığını desteklerken, tokluk hissi sağlaması da diyet programın açısından oldukça faydalı. Ayrıca, vegan bir seçenek olarak nohut, kaliteli bir protein kaynağıdır. Bu, özellikle bitkisel protein arayanlar için büyük bir avantaj.

Deneyimleme Önerisi
Nohut yemeğini denemeni kesinlikle öneririm. Özellikle pratik tarifler bulursan, bu yemek hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olacaktır. Eğer hazırlık aşamasında sıkıntı yaşamaktan endişe ediyorsan, tarifleri araştırarak daha kolay ve hızlı yapılan versiyonlarına ulaşabilirsin.

Sonuç olarak, nohut yemeği hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olduğu için denemeni öneririm. Başka tarifler de düşünebilirsin, ancak nohutun sunduğu faydalar göz önüne alındığında, bu yemeği listenin bir parçası haline getirmek mantıklı olacaktır.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni