Domates Soslu Sucuk Tarifi ve Malzemeleri

Domates soslu sucuk, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir tarifidir. Baharatlarla zenginleştirilmiş sucuk, taze domates sosuyla buluşarak sofralara renk ve tat katar. Hem aperatif hem de ana yemek olarak sunulabilen bu tarif, hızlı bir seçenek arayanlar için idealdir.
02 Ekim 2024
Domates soslu sucuk, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Sucuk, baharatlarla zenginleştirilmiş ve genellikle sığır veya koyun etinden yapılan bir tür şarküteri ürünüdür. Domates sosu ise, taze domateslerin, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla birleşimiyle hazırlanan bir sostur. Bu tarif, hem aperatif olarak hem de ana yemek olarak sunulabilen, oldukça pratik bir seçenektir.

Malzemeler


Bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 300 gram sucuk
  • 2 adet büyük boy domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Domates soslu sucuk yapmak için izlenmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:
  • Öncelikle sucukları dilimleyin. İsterseniz halka şeklinde ya da dilediğiniz boyutta kesebilirsiniz.
  • Soğanı ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağda doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Daha sonra sucuk dilimlerini ekleyin ve sucuklar kızarana kadar pişirin.
  • Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin.
  • Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpin.

Servis Önerileri


Domates soslu sucuk, sıcak servis edilmelidir. Yanında taze ekmek veya pide ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca, yoğurt veya turşu ile de güzel bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Domates soslu sucukun yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 300 kcal
  • Protein: 18 g
  • Yağ: 24 g
  • Karbonhidrat: 8 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 800 mg

Ekstra Bilgiler

Sucuk, genellikle kahvaltılarda tercih edilse de, farklı yemeklerde de kullanılabilmektedir. Domates sosu ile yapılan sucuk, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Ayrıca, bu tarifte kullanılan baharatlar damak zevkinize göre artırılabilir veya azaltılabilir. Dilerseniz, sucuk yerine tavuk veya sebzelerle de bu tarifi uygulayabilirsiniz. Domates soslu sucuk, özellikle çocukların seveceği bir lezzettir ve aile yemeklerinde tercih edilebilir. Pratik oluşu sayesinde, acil durumlarda hızlıca hazırlanabilen bir alternatif sunmaktadır. Bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için idealdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sonay 02 Ekim 2024 Çarşamba

Domates soslu sucuk tarifini okuduktan sonra, gerçekten de Türk mutfağının harika bir lezzetiyle karşı karşıya olduğumuzu düşünüyorum. Sucuk ve domates sosunun birleşimi, özellikle kahvaltılarda ya da akşam yemeklerinde harika bir seçenek sunuyor. Malzemelerin çeşitliliği de oldukça çekici. Özellikle sarımsak ve baharatların eklenmesi, yemeğin lezzetini daha da zenginleştiriyor. Sadece sucuk yerine farklı malzemelerle de denemek, bu tarife farklı bir tat katabilir. Acaba bu tarifi denemek isteyenler, hangisini tercih eder? Tavuk mu, sebzeler mi yoksa sadece sucukla mı kalmalı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Türk Mutfağının Lezzetleri

Sonay, domates soslu sucuk gerçekten Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Sucuk ve domates sosunun birleşimi, kahvaltılarda ya da akşam yemeklerinde harika bir tat sunuyor.

Malzeme Seçenekleri

Bu tarifte malzemelerin çeşitliliği gerçekten de lezzeti zenginleştiriyor. Sarımsak ve baharatların eklenmesi, yemeğe derinlik katıyor.

Alternatifler

Tavuk, sebzeler ya da sadece sucuk ile kalmak tamamen kişisel tercihlere bağlı. Her birinin kendine özgü tadı var ve bu da tarifin daha da çeşitlenmesini sağlıyor. Deneyerek hangi malzemelerin en iyi uyumu sağladığını görmek harika bir fikir. Belki de farklı denemeler yaparak yeni favoriler keşfedebilirsiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni