Bisküvili İncir TatlısıBisküvili incir tatlısı, son derece pratik ve lezzetli bir tariftir. Hem kısa sürede hazırlanır hem de tadına doyulmaz. Kuru incirle harikalar yaratabileceğiniz bu tatlı tarifinde Burçak bisküvi kullanılmıştır. Bu bisküvilerin tadı daha gevrek olduğu için tercih edilmiştir. İsteyenler Pötibör bisküvi de kullanabilir. Bu tatlıyı yapmaya karar verdiğinizde, kuru incirleri yumuşaması için mutlaka kısa bir süre sıcak suda bekletin. Bu enfes bisküvili incir tatlısı tarifini yapmak isteyenlere kolay gelsin. Bisküvili İncir Tatlısı Gerekli Malzemeler
Bisküvili İncir Tatlısı Nasıl Yapılır?Bisküvili incir tatlısı için, kuru incirlerin ununu temizleyerek baş kısımlarını kesin. Bunları on dakika kadar sıcak suda bekletin. Bu arada tencereye sütü, şekeri, nişastayı ve unu alarak karıştırın. Sıcak sudaki incirleri de robottan çekerek içine koyun. Ocakta koyulaşana kadar kaynattığınız karışıma vanilyayı da ekleyerek ocağı kapatın. Kare bir borcamın içine bisküvilerden bir sıra dizin. Üzerine sıcak olan incirli karışımı yayarak dökün. Yine bir sıra bisküvi, bir sıra incirli karışımdan dökün. Bu şekilde yaklaşık dört kat bisküvi yapabilirsiniz. En üstüne incirli karışımdan dökerek ılınınca tatlıyı buzdolabına koyun. Yaklaşık 3-5 saat dinlendirerek tatlıyı sunuma hazırlayın. Servisi/SunumuBisküvili incir tatlısı, yeterince dinlendiğinde kesilebilecek kıvama gelir. Tatlınızı dilimleyerek üzerine biraz dövülmüş ceviz serperek ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıBisküvili incir tatlısı yaparken, bisküvileri sütle ıslatmanıza gerek yoktur. Çünkü incirli karışım sıcak olarak bisküvilerin üzerine döküldüğü için bisküviler de gayet yumuşak kıvamda olacaktır. Ekstra BilgilerBu nefis tatlıyı daha da lezzetli hale getirmek için, servis sırasında üzerine biraz tarçın veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Ayrıca, tatlıyı daha hafif ve ferah bir hale getirmek isterseniz, ince dilimlenmiş muz veya çilek ekleyebilirsiniz. Bisküvili incir tatlısı, özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde misafirlerinizi şaşırtmak için harika bir seçim olacaktır. |
Bisküvili incir tatlısının tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Kuru incirlerin yumuşaması için sıcak suda bekletilmesi gerektiğini öğrenmek hoşuma gitti, bu detay tatlının lezzetini artıracak gibi. Burçak bisküvi kullanmanın gevrek bir doku sağlayacağını düşünmekteyim, bu da tatlının ağızda dağılan bir yapıda olmasına katkıda bulunur. Ayrıca, tarçın veya hindistan cevizi serpmek gibi ekstra dokunuşlar ile tatlıyı daha da zenginleştirmek harika bir fikir. Bu tarife kesinlikle denemek için bir fırsat yaratmalıyım! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram edebileceğim bir tatlı olması çok cazip. Başka hangi meyveler eklenebilir ki, bilemiyorum ama muz veya çilek de çok güzel bir dokunuş katabilir. Sizce bu tatlıyı denemek için en uygun zaman ne zaman olur?
Cevap yazMerhaba Onatkan,
Yorumun için teşekkür ederim! Bisküvili incir tatlısı gerçekten de hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlı. Kuru incirlerin sıcak suda bekletilmesi, onların yumuşamasını sağladığı gibi, tatlıya da derinlik katıyor. Burçak bisküvi kullanmanın, tatlının gevrekliği açısından harika bir seçim olduğunu düşünüyorum; bu sayede tatlı, ağızda hoş bir his bırakacak.
Ekstra Dokunuşlar
Tarçın ve hindistan cevizi gibi malzemelerin eklenmesi, tatlıya zenginlik katmak için gerçekten güzel fikirler. Bu tür detaylar, tatlıyı daha özel hale getiriyor. Misafirlerinize ikram etmek için çay saatlerinde böyle bir tatlı hazırlamak, kesinlikle hoş bir sürpriz olacaktır.
Meyve Seçenekleri
Meyve konusunda da önerilerin çok güzel. Muz veya çilek, tatlıya hem renk hem de lezzet katacaktır. Ayrıca, elma veya armut gibi meyveler de eklenebilir; bunlar da tatlıya farklı bir tat katabilir.
Uygun Zaman
Tatlıyı denemek için en uygun zaman, özellikle bahar ve yaz aylarında, misafirlerinizi ağırladığınız çay saatleri ya da aile yemekleri olabilir. Ayrıca, özel günlerde de güzel bir seçenek.
Denemeyi düşündüğün için çok sevindim, umarım yaparken keyif alırsın! Afiyet olsun!