Domatesli D Börek Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli D börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen bu börek, hem doyurucu hem de pratik bir atıştırmalıktır. Tarifin detaylarını ve malzemelerini keşfederek, lezzetli bir deneyim yaşayabilirsiniz.
05 Ekim 2024
Domatesli D börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bu börek, özellikle çay saatlerinde veya misafir sofralarında tercih edilmektedir. Bu yazıda, domatesli D börek tarifinin detaylarını, malzemelerini ve yapım aşamalarını bulacaksınız.

Malzemeler


Domatesli D börek yapmak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet yufka
  • 2 adet büyük boy domates
  • 1 adet soğan
  • 100 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri kullanılabilir)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yumurta (sarısı üzeri için)
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Tuz
  • Maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Domatesli D börek yapımında dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır:
  • İlk olarak, soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanın üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu ve beyaz peyniri de ekleyin. Karabiber ve tuz ile tatlandırın.
  • Yufkaların birini tezgaha serin ve üzerine zeytinyağı sürün. İkinci yufkayı da üzerine serip aynı şekilde yağlayın.
  • Yufkaların ortasına hazırladığınız iç harcı koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın. İki uçtan da kapatın, D şekli vermek için uçları birleştirin.
  • Hazırladığınız D böreği yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısını sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Domatesli D börek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması önerilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte hafif bir öğün oluşturulabilir. Misafirlerinize sunarken dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Domatesli D börek, besin değerleri açısından zengin bir seçenektir. İşte 1 dilim domatesli D börek için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Domatesli D börek, vegan bir alternatif olarak da hazırlanabilir. Peynir yerine tofu veya vegan peynir kullanılabilir. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek (örneğin, biber veya ıspanak) lezzet çeşitliliği artırılabilir. Bu börek, derin dondurucuda saklanabilir ve ihtiyaç duyulduğunda fırında ısıtılarak tüketilebilir. Domatesli D börek, hem pratik hem de lezzetli bir tarife sahip olduğundan, mutfaklarınızda yer almayı hak ediyor. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Boğaçhan 03 Ekim 2024 Perşembe

Domatesli D börek tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çay saatlerinde veya misafir sofralarında sunulması harika bir fikir. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da tarifi daha cazip kılıyor. Yufkaları yağlamak ve iç harcı hazırlamak gerçekten pratik görünüyor. Ayrıca, vegan alternatifler ve farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme imkanı da harika. Bu tarifin besin değerleri de oldukça dengeli, özellikle protein ve lif açısından. Denedikten sonra, misafirlere nasıl sunulacağına dair öneriler de dikkate değer. Gerçekten denemeye değer bir tarif gibi görünüyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Boğaçhan,

Domatesli D börek tarifine olan heyecanını paylaşıyorum! Gerçekten de çay saatlerinde ve misafir sofralarında harika bir seçenek. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, tarifin cazibesini artırıyor. Yufkaları yağlamak ve iç harcı hazırlamak oldukça pratik, bu da mutfakta geçireceğin zamanı keyifli hale getirecektir.

Vegan Alternatifler ve farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme fikri de gerçekten müthiş. Böylece hem damak zevkine uygun hem de sağlıklı bir atıştırmalık elde edebilirsin. Ayrıca, tarifin besin değerleri açısından dengeli olması, özellikle protein ve lif açısından zengin olması da önemli bir artı.

Sunum Önerileri konusunda da yaratıcılığını konuşturabilirsin. Farklı soslarla veya yeşilliklerle servis etmek, misafirlerini etkilemek için güzel bir yol olur. Denedikten sonra, sonuçlarını merakla bekliyorum; umarım beğenirsin! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni