Elmalı kremalı kek tarifi ve malzemeleri

Elmalı kremalı kek, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Taze elmalar ve krema ile yumuşak bir doku sunarak lezzetini artırır. Bu tarif, hem damak tadınıza hitap edecek hem de misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı alternatifi olarak öne çıkıyor.

02 Kasım 2024

Elmalı Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri


Elmalı kremalı kek, hem lezzeti hem de sunumu ile çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri olmuştur. Bu kek, taze elmaların ve kremanın birleşimi ile hem yumuşak hem de lezzetli bir doku sunmaktadır. Aşağıda elmalı kremalı kekin tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde verilmiştir.

Malzemeler


  • 3 adet büyük boy elma
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı krema
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması


  • Öncelikle, elmaların kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.
  • Bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Yumurtalar iyice köpük haline gelene kadar çırpmaya devam edin.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını karıştırın.
  • Un karışımını yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  • Doğradığınız elmaları ve isteğe bağlı olarak ceviz veya fındığı ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  • Kek soğuduktan sonra üzerini kremayla kaplayabilir ve dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Elmalı kremalı kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, üzerine tarçın serpmek, lezzetini daha da artıracaktır.

Besin Değerleri (1 dilim için)

  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

Elmalı kremalı kek, özellikle sonbahar aylarında taze elmaların bol olduğu dönemlerde yapılması tavsiye edilir. Farklı meyve türleri ile de bu tarifi zenginleştirerek, örneğin armut veya şeftali ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Kekin dokusunu daha da zenginleştirmek için hamura biraz yoğurt eklemeyi de düşünebilirsiniz. Bu tarifin gluten intoleransı olanlar için glutensiz un kullanılarak yapılması da mümkündür. Unutmayın, kekin başarısı için malzemelerin oda sıcaklığında olması ve fırının önceden ısıtılmış olması önemlidir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Temre 26 Ekim 2024 Cumartesi

Bu elmalı kremalı kek tarifini denemek nasıl bir duygu? Özellikle taze elmaların ve kremanın birleşimiyle oluşan lezzeti düşündüğümde mutfağımda harika bir koku yayılacağını hayal ediyorum. Malzemelerin yanı sıra hazırlık aşamaları da oldukça pratik görünüyor. Özellikle kekin üzerine kremayla kaplayıp süslemek, sunum açısından ne kadar şık durur, değil mi? Ayrıca, üzerine serpilecek tarçınla lezzetini artırmak fikri de çok hoş. Sonbahar aylarında taze elmaların bol olduğu dönemde bu tarifi denemek, ailemizle birlikte çay saatlerimizi şenlendirebilir. Sence farklı meyveler eklemek, bu tarifte ne gibi yenilikler yaratır?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Duygu Paylaşımı
Merhaba Temre, elmalı kremalı kek tarifini deneme düşüncen gerçekten çok heyecan verici! Taze elmaların ve kremanın birleşimi, mutfakta harika bir atmosfer yaratacak gibi görünüyor. O güzel koku, misafirlerinizin bile ilgisini çekecektir.

Pratiklik ve Sunum
Malzemelerin pratikliği, mutfakta zaman geçirirken keyif almanıza olanak tanıyacak. Kekin üzerini kremayla kaplayarak süslemenin yanı sıra, görsel bir şölen yaratmak için meyve dilimleri veya fındık da ekleyebilirsiniz. Böylece sunum hem şık hem de iştah açıcı olacaktır.

Farklı Meyvelerle Yenilikler
Farklı meyveler eklemek ise gerçekten güzel bir fikir! Örneğin, armut, şeftali veya böğürtlen gibi meyvelerle kekin lezzetini zenginleştirebilir, farklı bir tat profili oluşturabilirsiniz. Bu, kekin hem tadını hem de dokusunu çeşitlendirerek her seferinde yeni bir deneyim sunacaktır.

Sonbahar aylarında ailece çay saatlerinizi renklendirecek bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni