Etli Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri

Etli patates püresi, Türk mutfağının pratik ve besleyici lezzetlerinden biridir. Yumuşak patates püresi ile etin birleşimi, hem çocuklar hem de yetişkinler için cazip bir ana yemek alternatifi sunar. Tarifin adım adım hazırlanışı ile lezzetli bir akşam yemeği elde edebilirsiniz.
03 Ekim 2024
Etli patates püresi, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Bu tarif, yumuşak patates püresi ile lezzetli etin birleşimini sunarak hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif oluşturur. Genellikle ana yemek olarak sunulan etli patates püresi, hem çocuklar hem de yetişkinler için cazip bir seçenektir.

Malzemeler


Etli patates püresi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Tercihe göre maydanoz veya taze soğan

Hazırlık Aşaması


Etli patates püresi yapım aşamaları, dikkatlice takip edilmelidir. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • İlk olarak, patatesler iyice yıkanır ve kabukları soyulur. Ardından, küp şeklinde doğranarak bir tencereye alınır.
  • Patatesler üzerine su eklenerek haşlanmaya bırakılır. Patatesler yumuşadıktan sonra, suyunu süzerek bir kenara alınır.
  • Aynı zamanda, bir tavada sıvı yağ kızdırılır. İnce doğranmış soğan ve sarımsaklar eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Kıyma ilave edilerek, etler suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar eklenerek karıştırılır.
  • Son olarak, haşlanmış patatesler bir ezici veya çatal yardımıyla ezilir.
  • Ezilmiş patatesler, pişirilmiş et karışımı ile birleştirilir ve iyice karıştırılır.
  • İsteğe bağlı olarak, maydanoz veya taze soğan ile süslenerek sıcak servis edilir.

Servis Önerileri


Etli patates püresi, yanında turşu veya mevsim salatası ile sunulabilir. Ayrıca, yemeklerin yanında yoğurt veya cacık da tercih edilebilir. Bu kombinasyon, yemeğin lezzetini artıracak ve besin değerini zenginleştirecektir.

Besin Değerleri

Etli patates püresi, içerdiği besin öğeleri ile oldukça zengin bir yemektir. Aşağıda, bir porsiyon (yaklaşık 250 gram) etli patates püresinin ortalama besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 40 gram
  • Lif: 5 gram
  • Sodyum: 500 mg
  • Potasyum: 800 mg

Ekstra Bilgiler

Etli patates püresi tarifi, çeşitli varyasyonlara açıktır. Örneğin, farklı et türleri kullanarak veya sebzeler ekleyerek yemeğin lezzetini değiştirmek mümkündür. Ayrıca, vegan bir alternatif arayanlar için kıyma yerine bitkisel protein kaynakları kullanılabilir. Bu yemek, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir alternatif olarak tercih edilmektedir. Yapımı oldukça kolaydır ve önceden hazırlayıp dondurmak da mümkündür. Böylece, acil durumlarda hızlı bir şekilde servise hazır hale getirilebilir. Etli patates püresi, hem lezzeti hem de besleyici değeri sayesinde hoş bir akşam yemeği seçeneği sunar. Denemeniz ve sevdiklerinizle paylaşmanız için harika bir tarif.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nevres 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarife baktığınızda, etli patates püresinin özellikle kış aylarında nasıl bir kurtarıcı olduğunu düşünmeden edemiyorum. Patateslerin yumuşaklığıyla etin lezzetinin birleşimi gerçekten muhteşem. Siz de etli patates püresi yaparken hangi baharatları tercih ediyorsunuz? Ben her zaman pul biber eklemeyi severim; o hafif acılık yemeğe çok güzel bir tat katıyor. Ayrıca, maydanoz veya taze soğan ile süslemek de harika bir fikir. Sizce, yanında yoğurt veya cacık ile sunmak daha mı iyi olur? Hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek gibi görünüyor. Denemeyi düşündüğünüz farklı malzemeler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nevres,

Etli patates püresi gerçekten de kış aylarının vazgeçilmezlerinden biri. Patatesin yumuşaklığı ve etin lezzeti, bir araya geldiğinde harika bir tat oluşturuyor. Ben de genellikle pul biber kullanmayı seviyorum; bu, yemeğe güzel bir acılık katıyor. Bunun yanı sıra, karabiber ve kimyon da eklemeyi tercih ediyorum, çünkü bu baharatlar yemeğin tadını daha da derinleştiriyor.

Sunum Önerileri

Yanında yoğurt veya cacık sunmak, yemeğin lezzetini tamamlamak açısından mükemmel bir fikir. Yoğurt, yemeğin ağır tadını dengeleyerek ferahlatıcı bir etki yaratıyor. Cacık ise özellikle yaz aylarında çok daha hafif bir alternatif sunabilir.

Deneyebileceğiniz Farklı Malzemeler

Farklı malzemeler denemek isterseniz, bazıları arasında sarımsak, rendelenmiş havuç veya hatta bezelye gibi sebzeleri de eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu, hem lezzet hem de besin değerini artırır. Ayrıca, kaşar peyniri rendesi ile fırında da pişirerek farklı bir lezzet yaratabilirsiniz.

Sonuç olarak, etli patates püresi, herkesin damak zevkine hitap edebilen oldukça esnek bir yemek. Farklı baharatlar ve malzemelerle denemeler yapmak, bu tarifin zenginliğini artıracaktır. Umarım bu öneriler faydalı olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Brokolili Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Brokolili Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hasanpaşa Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Hasanpaşa Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Barbekü Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Barbekü Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri