Tavuklu Erişte SalatasıTavuklu erişte salatası, rahatlıkla öğün olarak tüketebileceğiniz bir salatadır. Doyurucu, besleyici ve leziz bir tariftir. Diyet yapıyorsanız, öğle yemeğinizi bu salata ile geçirebilirsiniz. Konuklarınız için de harika bir ikramlık olur. Çay saatinde bile bu salatayı hazırlayabilirsiniz. Akşam yemeklerinizde sizlere eşlik edebilir. Gördüğünüz gibi tavuklu erişte salatası her ihtiyacınız olduğunda, elinizin altında nefis bir tarif olarak bekliyor olacak. Bu tarifimizde bize eşlik ederseniz, akşama harika bir sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Tavuklu Erişte Salatası Gerekli Malzemeler
Tavuklu Erişte Salatası Nasıl Yapılır?Öncelikle erişteleri az tuzlu ve sıvı yağ koyduğunuz suda dişe gelecek şekilde haşlayın. Daha sonra süzdüğünüz erişteleri soğuk suya tutun. Erişteler süzgeçte beklerken diğer malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Kornişon turşuları doğrayın, közlenmiş biberleri şeritler halinde kesin. Haşlanmış tavuk göğsünü de elinizle didikleyerek hazırlayın. Bunların hepsini salata kasesinde karıştırın. İçine dövülmüş cevizi, mısırı ve ince kıyılmış dereotunu da ekleyin. Daha sonra zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın. Bu karışımı tavuklu erişte salatasının içine koyarak iyice karıştırın. Servisi/SunumuTavuklu erişte salatası, hazırlandıktan sonra bekletilmeden ikram edilebilir. Salatanızın üzerine arzu ederseniz yeşil zeytin dilimleri serpebilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıErişteleri fazla haşlamayın. Al dente dediğimiz şekilde haşlayın ve piştikten sonra hemen soğuk suya tutarak eriştenin pişmesini durdurun. Bu sayede salatanın içinde daha diri olurlar. Ayrıca salatanın içine domates, salatalık gibi sevdiğiniz başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Ekstra BilgilerTavuklu erişte salatası, içerdiği protein, vitamin ve minerallerle dengeli bir öğün sunar. Tavuk göğsü, düşük yağ içeriği ve yüksek protein değeri ile sağlıklı beslenme açısından önemlidir. Erişte ise kompleks karbonhidratlar açısından zengindir, bu da uzun süre tok kalmanızı sağlar. Turşu, közlenmiş biber ve mısır gibi malzemeler ise salatanıza lezzet ve renk katmanın yanı sıra çeşitli vitaminler ve antioksidanlar içerir. Zeytinyağı ve ceviz, sağlıklı yağ asitleri kaynağıdır ve kalp sağlığını destekler. Bu yüzden tavuklu erişte salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. |
Tavuklu erişte salatası gerçekten de harika bir tarif gibi görünüyor. Hem besleyici hem de doyurucu olması, özellikle diyet yapanlar için büyük bir avantaj. Salatanın çay saatlerinde de ikram edilebilmesi, pratik bir çözüm sunuyor. Eriştelerin al dente pişirilmesi gerektiği detayı ise salatanın dokusunu korumak için önemli bir püf noktası. Ayrıca, içerisine eklenebilecek farklı sebzelerle zenginleştirilebilmesi de yemeği daha keyifli hale getiriyor. Bu tarifin misafirler için sunumda da etkileyici olacağını düşünüyorum. Gerçekten afiyetle yenilecek bir seçenek!
Cevap yazDeğerli Abdüddar,
Yorumunuz için teşekkür ederim. Tavuklu erişte salatasının hem besleyici hem de doyurucu oluşu gerçekten de diyet yapanlar için büyük bir avantaj. Ayrıca, çay saatlerinde sunulabilmesi, pratik bir ikram seçeneği oluşturuyor. Eriştelerin al dente pişirilmesi, salatanın dokusunu koruyarak daha lezzetli bir deneyim sunuyor. Farklı sebzelerle zenginleştirilmesi ise yemeği daha eğlenceli ve renkli hale getiriyor. Misafirler için etkileyici bir sunum yapma fikriniz de harika! Bu tarifin herkes tarafından beğenileceğine eminim. Afiyet olsun!