Etsiz Su Kabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etsiz su kabağı yemeği, vegan ve vejetaryen beslenenler için besleyici ve hafif bir alternatif sunar. Zengin vitamin içeriği ile sağlıklı bir seçenek olan bu tarif, kolay hazırlanışıyla her öğünde tercih edilebilir. Farklı baharatlarla zenginleştirilebilir.
03 Ekim 2024
Etsiz su kabağı yemeği, özellikle vegan ve vejetaryen beslenme tarzını benimseyenler için mükemmel bir seçenek sunar. Su kabağı, hafif ve besleyici bir sebze olup, zengin bir vitamin kaynağıdır. Yemeğin hazırlanışı oldukça basit ve pratik, bu da onu günün her saati tüketmek için uygun hale getirir.

Malzemeler


  • 1 adet su kabağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su veya sebze suyu
  • Yarım çay bardağı limon suyu
  • İsteğe bağlı olarak taze otlar (maydanoz, dereotu vb.)

Yemeğin Hazırlanışı


Yemeğin hazırlanışı oldukça kolaydır. Öncelikle su kabağı ve diğer sebzeler iyi bir şekilde yıkanmalı ve doğranmalıdır.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Su kabağını kabuğuyla birlikte küçük küpler halinde doğrayın.
  • Domatesi de küp küp doğrayın.

Yemek pişirme aşamasına geçelim:
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğan ve sarımsağın üzerine doğranmış domatesi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Daha sonra doğranmış su kabağını ekleyin ve karıştırın.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin, ardından suyu veya sebze suyunu ilave edin.
  • Kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Yemek piştikten sonra limon suyu ekleyin ve karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak taze otlarla süsleyebilirsiniz.

Servis Önerisi


Etsiz su kabağı yemeği, yanında yoğurt ile veya bir dilim tam buğday ekmeği ile servis edilebilir. Ayrıca, yanında taze bir salatayla birlikte sunulduğunda, öğünlerinizi daha da zenginleştirebilir.

Besin Değerleri (4 porsiyon için)

  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 7 g
  • Fiber: 4 g
  • Sodyum: 500 mg
  • Potasyum: 450 mg

Ekstra Bilgiler

Etsiz su kabağı yemeği, hem sağlıklı hem de düşük kalorili bir alternatif sunarak, diyet programlarına dahil edilebilir. Su kabağı, düşük kalorili olmasının yanı sıra, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine de fayda sağlar. Ayrıca, bu yemeği hazırlarken farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için oldukça idealdir. Etsiz su kabağı yemeği, hem ana yemek olarak hem de hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nasibe 02 Ekim 2024 Çarşamba

Etsiz su kabağı yemeği tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti mutlaka denemek istiyorum. Su kabağının hafifliği ve besleyici özellikleri gerçekten cazip görünüyor. Özellikle vegan ve vejetaryen beslenme tarzını benimseyen biri olarak, bu tür tariflerin pratik olması benim için çok önemli. Malzemelerin basitliği ve yemek hazırlama aşamasının kolay olması, günün her saatinde tüketebilme imkanı sunuyor. Tarifin içindeki zeytinyağı ve taze otlar gibi unsurlar, yemeği daha da lezzetli kılacak gibi duruyor. Ayrıca, domates ve sarımsak kombinasyonu her zaman harika bir tat veriyor. Servis önerisi olarak yoğurt ya da tam buğday ekmeği ile sunulması da harika bir fikir. Besin değerlerinin de düşük kalorili bir yemek için oldukça iyi olması, bu tarife daha fazla ilgi duymama sebep oldu. Farklı baharatlar ekleyerek yemeği kendi damak zevkime göre uyarlamak da keyifli olacak. Bu tarif, hem ana yemek olarak hem de hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bir seçenek gibi görünüyor. Kısacası, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nasibe,

Yorumun için teşekkür ederim! Etsiz su kabağı yemeği gerçekten harika bir seçenek ve besleyici özellikleriyle de dikkat çekiyor. Vegan ve vejetaryen beslenme tarzını benimseyen biri olarak, tarifin pratikliği kesinlikle önemli bir avantaj. Malzemelerin basitliği ve hazırlanma sürecinin kolay olması, yoğun günlerde bile sağlıklı bir öğün hazırlamayı mümkün kılıyor.

Zeytinyağı ve taze otlar gibi unsurların yemeğe katacağı lezzet kesinlikle tartışılmaz. Domates ve sarımsak kombinasyonu ise klasik ama her zaman etkileyici bir tercih! Yoğurt veya tam buğday ekmeği ile servis etme fikrin de gerçekten harika, bu şekilde yemeği daha da zenginleştirebilirsin.

Baharatlarla kendi damak zevkine göre uyarlamak da çok keyifli bir süreç. Farklı tatlar denemek, yemeği daha da özelleştirmeni sağlayacaktır. Bu tarif, hem ana yemek hem de hafif bir atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek sunuyor. Umarım en kısa sürede denersin ve beğenirsin!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Ahlat Turşusu Tarifi ve Malzemeleri
Ahlat Turşusu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nohutlu Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri