Fırında Bezelyeli Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında bezelyeli patatesli tavuk, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Tavuk, patates ve bezelyenin bir araya gelmesiyle oluşan bu tarif, sağlıklı bir pişirme yöntemi ile hazırlanarak, hem pratik hem de zengin besin değerleri taşır.
04 Ekim 2024
Fırında bezelyeli patatesli tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, tavuğun protein zenginliği ile patatesin karbonhidrat ve bezelyenin vitamin ve mineral kaynağı olarak birleşimini sunar. Aynı zamanda, fırınlama yöntemiyle yapılan bu yemek, sağlık açısından da daha uygun bir pişirme tekniğidir.

Malzemeler


Bu tarif için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 4 adet tavuk butu veya göğsü
  • 3 orta boy patates
  • 1 su bardağı bezelye (donmuş veya taze)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1 limonun suyu
  • Yeteri kadar su

Hazırlık Aşaması


Hazırlık aşaması, yemeğin lezzetini artırmak için oldukça önemlidir. Aşağıdaki adımları takip ederek yemeğinizi hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle, tavukları yıkayın ve süzün.
  • Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kekik ile bir marinasyon hazırlayın.
  • Tavukları bu karışım içinde en az 30 dakika bekletin. Bu aşama, tavukların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
  • Patatesleri soyun ve dilimleyin. Eğer taze bezelye kullanıyorsanız, onları da ayıklayın.
  • Fırın tepsisini yağlayın ve dilimlenmiş patatesleri dizin. Üzerine beklemiş tavukları yerleştirin.
  • Son olarak, bezelyeleri ve isteğe bağlı olarak ince doğranmış sarımsakları tavukların ve patateslerin üzerine serpiştirin.
  • Tepsinin üzerine yeteri kadar su ekleyin, böylece tavuklar ve sebzeler pişerken buharla pişecektir.

Pişirme Aşaması


Fırında bezelyeli patatesli tavuk pişirme işlemi dikkatlice yapılmalıdır:
  • Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, yemeğinizi yaklaşık 45-60 dakika pişirin.
  • Tavukların dış yüzeyinin altın rengini almasını ve iç kısmının tamamen pişmesini sağlayın.
  • Yemeğin son 10 dakikasında, tavukları ve sebzeleri çevirerek eşit şekilde pişmelerini sağlayabilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında bezelyeli patatesli tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu yemeği pilav veya bulgur pilavı ile de zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 porsiyon fırında bezelyeli patatesli tavuk yemeğinin ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 5 g
  • Sodyum: 600 mg
  • Demir: 2 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında bezelyeli patatesli tavuk, pratik bir yemek olmasının yanı sıra, besin değeri açısından da zengindir. Tavuk eti, protein kaynağı olarak kas gelişimini desteklerken, patates ve bezelye, vücuda gerekli vitaminler ve mineralleri sağlar. Ayrıca, bu tarifin farklı versiyonları da mümkündür; örneğin, sebzeler arasında havuç, soğan veya biber ekleyerek yemeği çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, baharat kullanımını artırarak yemeğinizi daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Bu tarif ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek hazırlamak artık çok kolay! Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Seyran 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında bezelyeli patatesli tavuk yapmayı denedim ve sonuç mükemmel oldu. Tavukları marine etme aşaması gerçekten lezzet katıyor, değil mi? Ayrıca, patateslerin ve bezelyelerin buharda pişmesi yemeği daha sağlıklı hale getiriyor. Servis önerileri de oldukça hoş; yoğurt ve yeşil salata ile sunmak gerçekten iyi bir fikir. Peki, farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme fikrini nasıl buldunuz? Ben havuç ve soğan eklemeyi düşünüyorum. Bu tarifin pratikliği de göz önüne alındığında, sıkça yapabileceğim bir yemek oldu. Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Seyran,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Fırında bezelyeli patatesli tavuk tarifinin gerçekten harika sonuçlar verdiğini duymak çok güzel. Tavukları marine etmenin lezzete kattığı derinlik kesinlikle yemeği bir üst seviyeye taşıyor. Özellikle buharda pişirme yöntemi, hem sağlıklı bir seçenek sunarken hem de sebzelerin lezzetlerini korumasını sağlıyor.

Servis Önerileri konusunda da çok haklısınız, yoğurt ve yeşil salata ile birlikte sunmak hem göz alıcı hem de dengeli bir öğün oluşturuyor. Farklı sebzeler ekleme fikri ise harika! Havuç ve soğan, yemeğe hem tat hem de renk katacaktır. Tarifin pratikliği sayesinde sıkça yapabileceğiniz bir yemek olması da büyük bir avantaj.

Afiyet olsun! Başka tarifler denemek isterseniz paylaşmaktan mutluluk duyarım.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Mayalı Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı Ekmek Tarifi ve Malzemeleri