Fırında Etli Patates Salçasız Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli patates, Türk mutfağının sevilen bir yemeğidir. Salçalı olmadan hazırlanan bu tarif, sebzelerin doğal tadını ön plana çıkararak hafif bir lezzet sunar. Kolay pişirilmesi ve besleyici içeriği ile hem günlük yemekler hem de misafir sofraları için idealdir.
05 Ekim 2024
Fırında etli patates, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Salçanın kullanılmadığı bu tarif, hem daha hafif hem de sebzelerin doğal tadını ön plana çıkararak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yazıda, fırında etli patatesin nasıl yapıldığını, gerekli malzemeleri ve tarifin detaylarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


Fırında etli patates yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram kuşbaşı dana eti
  • 4 adet orta boy patates
  • 2 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı


Fırında etli patates tarifinin yapılışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle, kuşbaşı dana etini bir tencereye alın ve üzerine zeytinyağını ekleyin. Orta ateşte etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  • Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Kavrulan etlerin üzerine ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
  • Patatesleri soyun ve halka halka doğrayın. Doğradığınız patatesleri etin üzerine ekleyin.
  • Tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekledikten sonra, suyu ilave edin.
  • Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika kadar pişirin.
  • Fırın tepsisine karışımı yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.
  • Patatesler yumuşayıp üstü kızarana kadar pişirmeye devam edin.
  • Fırından çıkan etli patatesi sıcak servis edin.

Servis Önerileri


Fırında etli patates, yanına yeşil salata veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, yemek yanında turşu veya acılı ezme gibi mezeler de tercih edilebilir. Bu tarif, misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz lezzetli bir ana yemek alternatifi olacaktır.

Besin Değerleri

Bu tarifin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak;
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Fiber: 4 g

Bu tarif, düşük kalorili ve besleyici bir seçenek sunarak hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek arayanlar için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdurrahma 03 Ekim 2024 Perşembe

Fırında etli patates tarifini gördüğümde gerçekten çok heyecanlandım. Salçanın kullanılmaması sebzelerin doğal tadını daha iyi ortaya çıkarıyor gibi görünüyor. Kuşbaşı dana eti ve patatesin birleşimi mükemmel bir lezzet oluşturuyor. Ayrıca, tarifin adımlarının basit olması, benim gibi acemi aşçılar için büyük bir avantaj. Patateslerin yumuşayıp kızarması için fırında pişirilmesi de bu yemeğe ekstra bir lezzet katıyor. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilmesi fikri de harika. Misafirler için ideal bir ana yemek alternatifi olduğunu düşünüyorum. Besin değerlerinin de oldukça dengeli olması, sağlıklı bir seçenek arayanlar için cazip kılıyor. Siz de bu tarifi denemeyi düşündünüz mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Abdurrahma,

Yorumunuz gerçekten çok keyifli ve tarifin detaylarını o kadar güzel özetlemişsiniz ki, denemek için sabırsızlanıyorum. Fırında etli patatesin sebzelerin doğal tadını öne çıkarması kesinlikle önemli bir nokta ve salça kullanmamak da bu lezzeti daha da vurguluyor. Kuşbaşı dana eti ile patatesin uyumu, damak tadına hitap eden bir kombinasyon sunuyor.

Tarifin Kolaylığı

Ayrıca, tarifin basit adımlarla sunulması, acemi aşçılar için büyük bir avantaj. Kendi mutfak deneyimimi artırmak için böyle pratik tariflere her zaman açığım. Patateslerin fırında pişirilmesi ile elde edilen kıtırlık ve yumuşaklık, yemeğe farklı bir boyut katıyor.

Yanında Servis Önerileri

Yeşil salata veya yoğurt ile servis edilmesi fikriniz de harika. Bu tür yan lezzetler, ana yemeği daha da zenginleştiriyor. Misafirler için ideal bir alternatif olduğunu düşündüğünüz tarif, gerçekten de sağlıklı ve besleyici bir seçenek sunuyor.

Denemek İçin Sabırsızlanıyorum

Ben de bu tarifi denemeyi düşünüyorum. Sizin bu heyecan verici yorumunuz sayesinde, mutfakta yeni bir maceraya atılmak için daha da heveslendim. Teşekkürler!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni