Fırında karnabahar kalori tarifi ve malzemeleri

Fırında karnabahar, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği olarak öne çıkıyor. Düşük kalorisi ve zengin besin içeriği ile diyetler için ideal bir alternatif sunar. Bu tarifte, karnabaharın nasıl hazırlanacağı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi bulabilirsiniz.

29 Ekim 2024

Fırında Karnabahar Kalori Tarifi ve Malzemeleri


Fırında karnabahar, hem lezzetli hem de sağlıklı bir sebze yemeğidir. Karnabahar, diyetisyenler tarafından sıkça önerilen bir sebze olup, düşük kalorisi ve yüksek besin değeri ile dikkat çeker. Bu makalede, fırında karnabahar tarifinin malzemeleri, hazırlanışı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi vereceğiz.

Malzemeler


Fırında karnabahar tarifinin hazırlanması için gereken malzemeler şunlardır:
  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı paprika (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlanışı


Fırında karnabahar hazırlamak oldukça basit bir işlemdir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle karnabaharı çiçeklerine ayırın ve bol su ile yıkayın.
  • Bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suya karnabaharları ekleyin ve 5-7 dakika kadar haşlayın.
  • Haşlanan karnabaharları süzün ve bir kenarda bekletin.
  • Ayrı bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, sarımsak tozu ve paprika gibi baharatları karıştırın.
  • Bu karışımı haşlanmış karnabaharların üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karnabaharları yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Pişirme sırasında karnabaharların üstü altın rengi alana kadar bekleyin.
  • Fırından çıkarıldıktan sonra isterseniz üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında karnabaharın ortalama besin değerleri 1 porsiyon (yaklaşık 150 gram) için şu şekildedir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 8 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Fiber: 4 g
  • Şeker: 2 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Karnabahar, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca C vitamini, K vitamini ve B6 vitamini açısından zengindir. Fırında karnabahar, özellikle diyet yapanlar için sağlıklı bir alternatif sunar. Düşük kalorili olmasının yanı sıra, zeytinyağı ve baharatlar ile tatlandırıldığında oldukça lezzetli bir hale gelir. Fırında karnabahar, ana yemeklerin yanında ve aperatif olarak tüketilebilir. Yanında yoğurt veya çeşitli soslarla servis edilebilir. Ayrıca, vegan ve vejetaryen beslenenler için uygun bir seçenektir. Sonuç olarak, fırında karnabahar hem besleyici hem de lezzetli bir sebze yemeği olarak sofralarınızı süsleyebilir. Düşük kalorisi ile sağlıklı beslenmeye katkıda bulunur.

Besin Değerleri Tablosu

| Besin Değeri| Miktar||---------------|---------|| Kalori| 120 kcal|| Protein | 4 g || Yağ | 8 g || Karbonhidrat| 10 g|| Fiber | 4 g || Şeker | 2 g || Sodyum| 200 mg|

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çaka Bey 28 Ekim 2024 Pazartesi

Fırında karnabahar tarifini okurken, bu lezzetli ve sağlıklı yemeği denemek için sabırsızlandım. Karnabaharın haşlanıp baharatlarla harmanlanarak fırına verilmesi gerçekten pratik bir yöntem. Acaba, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri eklemek, lezzetini daha da artırır mı? Ayrıca, diyet yapanlar için düşük kalorili bir alternatif olması da benim için büyük bir artı. Bu tarifi yaparken, baharatları kendi damak tadıma göre değiştirmek de harika olabilir. Fırında karnabaharın yanında yoğurt veya farklı soslarla servis edilmesi fikri de oldukça iştah açıcı görünüyor. Bu tarifi denedikten sonra, sonuçları paylaşmayı çok isterim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Çaka Bey,

Karnabahar Tarifi ile ilgili heyecanınızı paylaşıyorum. Gerçekten de fırında karnabahar, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri eklemek, yemeğin lezzetini kesinlikle artıracaktır. Parmesan, karnabaharın doğal tatlarını destekleyerek daha zengin bir deneyim sunar.

Diyet Alternatifi olarak da, düşük kalorili olması harika bir avantaj. Baharatları kendi damak tadınıza göre ayarlamak, yemeği kişiselleştirmenin en güzel yollarından biri. Farklı soslarla veya yoğurt ile servis etmek de yemeğinizi zenginleştirebilir ve daha cazip hale getirebilir.

Tarifi denedikten sonra sonuçlarınızı merakla bekliyorum. Deneyimlerinizi paylaşırsanız, diğer denemeleriniz için de ilham kaynağı olur! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni