Fırında patates-püreli kaşarlı et sote tarifi ve malzemeleri

Fırında patates-püreli kaşarlı et sote, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya özel günlerde sunmak için ideal bir seçenektir. Hem et hem de sebze içeren bu yemek, besleyici özellikleriyle de dikkat çekmektedir. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanmaktadır.

1. Etin Hazırlanması: - İlk olarak, kuşbaşı etleri yıkayıp süzün. - Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. - Isınan yağa etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.

2. Soğan ve Sarımsak: - Soğanı yemeklik doğrayın ve kavrulmuş etlerin üzerine ekleyin. - Sarımsakları da ince doğrayarak ekleyin. - Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

3. Baharat ve Et Suyu: - Tuz, karabiber ve kekik gibi baharatları ekleyin. - Ardından et suyunu (veya suyu) ilave edin ve kısık ateşte pişirmeye bırakın.

4. Patates Püresi: - Patatesleri soyup haşlayın. - Haşlanan patatesleri ezerek püre haline getirin. - Tereyağını ekleyip karıştırın.

5. Fırınlama: - Pişen et karışımını fırın kabına alın. - Üzerine patates püresini düzgün bir şekilde yayın. - Rendelenmiş kaşar peynirini patates püresinin üzerine serpiştirin.

6. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

7. Servis: - Fırından çıkardıktan sonra, isteğe bağlı yeşil biber veya domates ile süsleyerek sıcak servis edin.

- Bu tarifte kullanılan et, tercihe göre kuzu veya tavuk eti ile de yapılabilir.- Patates püresi, kremalı veya sütlü yapılarak daha zengin bir lezzet elde edilebilir.- Fırında patates-püreli kaşarlı et sote, yanında yeşil salata veya turşu ile servis edildiğinde daha dengeli bir öğün sunar.

- Kalori: 450 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 25 g- Karbonhidrat: 35 g- Lif: 4 g- Sodyum: 800 mg- Kalsiyum: 200 mgBu tarif, hem lezzeti hem de besin değeri ile mükemmel bir yemek seçeneği sunmaktadır. Fırında patates-püreli kaşarlı et sote, özellikle kalabalık sofralar için pratik bir çözümdür. Afiyet olsun!