Fıstıklı Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı sarma, Orta Doğu ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir tatlısıdır. İnce yufkaların fıstık, şeker ve tereyağı ile harmanlanarak sarılmasıyla hazırlanır. Hem lezzeti hem de sunumuyla özel günlerin gözdesidir. Tarif, şık bir ikram için ideal bir seçenektir.
03 Ekim 2024
Fıstıklı sarma, özellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfağında yaygın olarak bulunan, tatlı bir hamur işidir. Bu lezzetli tatlı, ince yufka ile sarılır ve iç kısmına genellikle fıstık, şeker ve tereyağı gibi malzemeler konularak hazırlanır. Fıstıklı sarma, hem görsel açıdan etkileyici hem de damak tadına hitap eden bir tatlıdır.

Malzemeler


Fıstıklı sarma hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 250 gram baklava yufkası
  • 200 gram antep fıstığı (öğütülmüş)
  • 150 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 100 gram toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı dövülmüş fıstık (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Fıstıklı sarma tarifinin hazırlanışı, dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Öncelikle, tereyağını eritip bir kenara alın.
  • Baklava yufkasını tezgaha serin ve üzerine fırça yardımıyla eritilmiş tereyağından sürün.
  • Öğütülmüş antep fıstığını, toz şeker ve isteğe bağlı olarak tarçın ile karıştırın. Bu karışımı yufkanın üzerine eşit bir şekilde serin.
  • Yufkayı dikkatlice sarın ve rulo şekline getirin. İsteğe göre, ruloyu keserek daha küçük parçalar elde edebilirsiniz.
  • Hazırladığınız ruloları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Fırını 180 dereceye önceden ısıtın ve sarmaları 20-25 dakika kadar, altın rengini alana kadar pişirin.
  • Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, bir tavada süt ve suyu kaynatın. Pişen sarmaların üzerine bu karışımı dökün.
  • Son olarak, dövülmüş fıstıkları sarmaların üzerine serpiştirerek süsleyin ve servis yapın.

Servis Önerileri


Fıstıklı sarma, genellikle sıcak veya ılık olarak servis edilir. Yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile sunulduğunda, tatlı ve kahve uyumu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Ayrıca, yanında dondurma ile de servis edilebilir, bu kombinasyon tatlıyı daha da lezzetli hale getirir.

Besin Değerleri

Fıstıklı sarma, içerdiği malzemeler nedeniyle yüksek enerjili bir tatlıdır. Aşağıda, 100 gram fıstıklı sarma için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 17 g
  • Şeker: 20 g

Ekstra Bilgiler

Fıstıklı sarma, sadece tatlı bir lezzet değil, aynı zamanda fıstık sayesinde sağlıklı yağlar ve proteinler de içerir. Ancak, yüksek kalorili bir tatlı olduğundan, dikkatli tüketilmesi önerilir. Fıstık alerjisi olan kişiler bu tatlıyı tüketmemelidir. Ayrıca, fıstıklı sarma, özel günlerde ve kutlamalarda ikram edilebilecek şık bir tatlıdır. Fıstıklı sarma tarifi, biraz zaman ve emek gerektirse de, sonuçta elde edeceğiniz lezzet, tüm çabanıza değecektir. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kırca 02 Ekim 2024 Çarşamba

Fıstıklı sarma tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Malzemeleri hazırlamak oldukça basit görünüyor, özellikle antep fıstığı ve tereyağının birleşimi ne kadar lezzetli olur tahmin edebiliyorum. Tarifin adım adım anlatılması, mutfakta yeni olanlar için bile oldukça yardımcı olabilir. Fırında pişirme aşamasında açığa çıkan o koku düşündükçe iştahımı kabartıyor. Servis önerileri de harika; Türk kahvesi ile birleştirmek, tatlı ve kahve uyumunu mükemmel kılabilir. Yüksek kalorili olduğunu bilsem de, özel günlerde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Fıstıklara alerjisi olanların dikkat etmesi gerektiği hatırlatması da önemli. Başarılı bir sonuç alabilirsem, misafirlerimden alacağım geri dönüşleri merak ediyorum! Bu tarifi denemeye kesinlikle değer gibi görünüyor.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kırca, fıstıklı sarma tarifini denemek istemen harika bir haber! Malzemelerin basitliği ve tarifin adım adım anlatılması, gerçekten mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj sağlıyor. Antep fıstığı ve tereyağının birleşimi, lezzetli bir sonuç elde etmeni kesinlikle sağlayacaktır.

Fırında pişirme aşamasında yayılan kokunun iştah kabartıcı etkisi de yadsınamaz. Servis önerilerin de çok hoş; Türk kahvesi ile sunmak, tatlının tadını daha da zenginleştirecek. Yüksek kalorili olması elbette önemli bir nokta, ama özel günlerde misafirlerine sunmak için çok lezzetli bir alternatif.

Fıstıklara karşı alerjisi olanları da düşünmen, bu tarifin sorumlulukla sunulması açısından güzel bir ayrıntı. Başarılı bir sonuç alırsan, misafirlerinden alacağın geri dönüşler gerçekten ilginç olacak. Fıstıklı sarma tarifini denemeye kesinlikle değecek gibi görünüyor. Umarım harika bir deneyim yaşarsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni