Gravy Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Gravy soslu tavuk, özel günlerde ve misafir sofralarında tercih edilen lezzetli bir yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı ile gravy sosunun zengin tadı birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Tarifin detayları ve malzemeleri için okumaya devam edin.
04 Ekim 2024
Gravy soslu tavuk, lezzetli ve doyurucu bir yemek seçeneği olup, özellikle özel günlerde ve misafir yemeklerinde tercih edilmektedir. Bu tarif, tavuk etinin yumuşaklığını ve gravy sosunun zengin tadını bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda gravy soslu tavuk tarifine dair detaylar ve malzemeler yer almaktadır.

Malzemeler


Gravy soslu tavuk için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 kg tavuk göğsü veya butu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Maydanoz (süsleme için)

Yapılışı


Gravy soslu tavuk yapım aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle tavuk etlerini yıkayıp, süzün. Tuz ve karabiberle marine edin.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları altın rengini alana kadar kızartın. Tavukları tavadan alarak bir kenarda bekletin.
  • Aynı tavada doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Unu ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika kavurun. Bu aşamada unun kokusu çıkmalıdır.
  • Tavuk suyunu yavaşça ekleyin ve karıştırarak sosun kıvam almasını sağlayın.
  • Marine edilmiş tavukları tekrar tavaya ekleyin ve sosla beraber pişirin. Kekik ve kimyonu ekleyin. Tavuklar tamamen pişene kadar kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri


Gravy soslu tavuk, genellikle pilav, makarna ya da sebze garnitürü ile birlikte servis edilmektedir. Bu yemek, özellikle yanında yeşil salata ile sunulduğunda oldukça dengeli bir öğün haline gelir. Misafirlerinize sunarken, tabakları şık bir şekilde hazırlamak ve yanına içecek olarak beyaz şarap tercih etmek, yemeğinizi daha da özel kılacaktır.

Besin Değerleri

Gravy soslu tavuk, zengin protein içeriği ve sağlıklı yağlar sayesinde dengeli bir besin kaynağıdır. Aşağıda bu yemeğin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Lif: 0 g
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Gravy sos, genellikle etin pişirilmesi sırasında oluşan sosların yoğunlaştırılması ile yapılır. Bu sos, tavuk dışında sığır eti veya hindi gibi diğer et türleri ile de kullanılabilmektedir. Ayrıca, gravy sosun içerisine mantar, biber veya domates ekleyerek farklı tatlar elde etmek mümkündür. Tavuk etinin sağlıklı bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, zengin besin değerleri ile de dikkat çekmektedir. Bu tarif, hem lezzeti hem de hazırlanışının pratik olması nedeniyle, yoğun tempolu günlerde tercih edilebilir. Gravy soslu tavuk, ailenizle ya da sevdiklerinizle geçireceğiniz keyifli akşam yemeklerinin vazgeçilmezleri arasında yer alacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tabistan 03 Ekim 2024 Perşembe

Gravy soslu tavuk tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Tavuk etinin yumuşaklığı ve gravy sosunun zengin tadı birleşince harika bir lezzet ortaya çıkıyor gibi görünüyor. Malzemeler listesi oldukça basit ama etkili; özellikle tavuk suyu ve baharatların kullanımı dikkatimi çekti. Tarife göre tavukları marine etmek ve ardından kavurmak oldukça iyi bir adım. Sonunda maydanozla süslemek de yemeğe hoş bir görünüm katacak. Yanında pilav veya makarna ile servis etmek harika bir fikir! Sizce bu tarifin en çok hangi yan lezzetlerle uyumlu olacağını denemek için hangisini tercih etmeliyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tabistan,

Gravy Soslu Tavuk Tarifi gerçekten de harika bir seçim! Tavuk etinin yumuşaklığı ve gravy sosunun zengin tadı, bu yemeği göz alıcı kılıyor. Malzemelerin basit ama etkili olması, her aşamada keyif almanı sağlıyor. Tavukları marine etmek ve kavurmak, lezzetin derinleşmesini sağlıyor.

Yanında pilav ya da makarna ile servis etmek tam bir uyum sağlıyor. Eğer ben olsam, gravy soslu tavuğun yanında pilavı tercih ederim. Pilav, sosu emerek lezzeti artırırken, yemeğin genel dengesi açısından da güzel bir uyum sağlıyor. Ancak makarna da harika bir seçenek olabilir; özellikle sosun makarnaya daha yoğun bir şekilde sinmesi, farklı bir tat deneyimi sunabilir.

Denemek için hangi yan lezzeti seçeceğine karar verirken, damak zevkini de göz önünde bulundurmanı öneririm. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
8 Kişilik Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri
8 Kişilik Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri
Süt Burger Tarifi ve Malzemeleri
Süt Burger Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Mantarlı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Mantarlı Börek Tarifi ve Malzemeleri
8 Kişilik Çilekli Sütlü Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
8 Kişilik Çilekli Sütlü Tatlı Tarifi ve Malzemeleri