Hazır Yufka Haşhaşlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufka haşhaşlı börek, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir tarifidir. Besleyici haşhaş ezmesi ile zenginleştirilen bu börek, çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelmiştir. İşte bu lezzeti evde kolayca hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar.
07 Ekim 2024
Hazır yufka haşhaşlı börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri haline gelmiştir. Haşhaş, besleyici özellikleri ile bilinen bir malzeme olup, böreğe eşsiz bir tat katar. İşte bu lezzetli böreği hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar.

Malzemeler


  • 5 adet hazır yufka
  • 200 gram haşhaş ezmesi
  • 100 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Susam (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Böreğin yapılışı oldukça basittir ve hızlı bir şekilde tamamlanabilir. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Bir kapta eritilmiş tereyağını ve sütü karıştırın.
  • Hazır yufkalardan bir tanesini tezgaha serin ve üzerine tereyağı-süt karışımından sürün.
  • İkinci yufkayı da aynı şekilde yerleştirip üzerine karışımdan sürün.
  • Üçüncü yufkayı da ekleyin ve bu yufkaların ortasına haşhaş ezmesini eşit şekilde sürün.
  • Yufkaların kenarlarını içe doğru katlayarak rulo şeklinde sarın.
  • Ruloyu spiral şekilde şekillendirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, ya da üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Börek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması, damak tadını zenginleştirecektir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunarak daha hafif bir öğün elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Hazır yufka haşhaşlı börek, içerdiği malzemelere bağlı olarak değişen besin değerlerine sahiptir. İşte 1 dilim (yaklaşık 100 gram) haşhaşlı börek için tahmini besin değerleri:- Kalori: 300 kcal- Protein: 7 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 25 g- Lif: 2 g- Şeker: 1 g

Ekstra Bilgiler

Haşhaş, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, içerdiği yağ asitleri ile kalp sağlığını destekler. Ancak, haşhaşın aşırı tüketimi bazı ülkelerde yasal sınırlamalara tabi olabilir. Bu nedenle, haşhaşlı börek yaparken dikkatli olunmalıdır. Hazır yufka kullanmak, zaman tasarrufu sağlarken, evde yufka açmak isteyenler için alternatif olarak ev yapımı yufka kullanılması önerilir. Bu tarif, hem pratik bir atıştırmalık hem de davetlerde sunulabilecek lezzetli bir börek seçeneğidir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kudretullah 03 Ekim 2024 Perşembe

Hazır yufka haşhaşlı börek gerçekten harika bir tarif! Pratik oluşu ve lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmezi olmayı fazlasıyla hak ediyor. Haşhaşın besleyici özellikleri de cabası, bu tarifte tam yerinde kullanılmış. Hazırlık aşaması oldukça basit görünüyor, özellikle adım adım anlatılması çok yardımcı olmuş. Fırından çıkan sıcak böreğin yanında yoğurt veya ayran ile servis edilmesi fikri de harika, bu şekilde damak tadı daha da zenginleşir. Acaba, haşhaşı farklı baharatlarla karıştırmayı denemek nasıl olur? Böylece çeşitlilik de sağlanabilir. Bu tarifin pratikliği ve lezzeti kesinlikle denemeye değer. Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kudretullah Bey,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Hazır Yufka Haşhaşlı Börek tarifinin pratikliği ve lezzeti gerçekten de çay saatlerinin vazgeçilmezi haline geliyor. Haşhaşın besleyici özellikleriyle birleşince, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık ortaya çıkıyor.

Hazırlık Aşaması ile ilgili olarak, adım adım anlatımın çok yardımcı olması gerçekten önemli. Bu sayede hem deneyimsizler hem de pratik yapmak isteyenler için kolaylık sağlıyor.

Sizden gelen Farklı Baharatlarla Deneme önerisi de çok ilginç! Bu şekilde tarifinize farklı tatlar katabilir, damak zevkinize uygun varyasyonlar oluşturabilirsiniz. Herkesin kendi damak tadına göre çeşitlendirmesi, mutfakta yaratıcılığı artırır.

Tarifi denemeniz ve paylaşmanız dileğiyle, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni