Kakolu cevizli kek tarifi ve malzemeleri

Kakolu cevizli kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile birçok kişinin favori tatlılarından biridir. Bu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, özel günlerde de tercih edilmektedir. Kakao ve ceviz, kekin hem besin değerini artırmakta hem de ona eşsiz bir tat katmaktadır. Bu makalede, kakolu cevizli kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Kakolu cevizli kekin hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Kakolu cevizli kekin hazırlanma süreci oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:

• Yumurta ve şekeri derin bir kabın içinde çırpın. Bu işlem, şekerin eriyip yumurtaların köpürmesini sağlar.
• Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Ardından bu karışımı sıvı karışıma ekleyin.
• Son olarak, dövülmüş cevizleri de ilave ederek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
• Hazırlanan hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Kakolu cevizli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek ya da çikolata sosuyla süslemek, kekin görünümünü ve lezzetini daha da artıracaktır. Yanında bir fincan kahve veya çay ile sunmak, özellikle çay saatlerinde hoş bir ikili oluşturur.

Kakolu cevizli kekin 100 gramı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 350 kcal
• Karbonhidrat: 45 g
• Protein: 6 g
• Yağ: 15 g
• Fiber: 2 g
• Şeker: 25 g

Kakolu cevizli kek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kekin içine kuru meyveler veya çikolata parçaları eklemek, lezzeti daha da artıracaktır. Ayrıca, kekin gluten içermeyen bir versiyonunu yapmak isteyenler için, un yerine badem unu veya hindistancevizi unu kullanılabilir. Bu tür alternatifler, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Kakolu cevizli kek, hem pratik bir tarif olması hem de sağlıklı malzemeler içermesi açısından tercih edilmektedir. Bu tarife dair tüm detaylar göz önünde bulundurularak, damak tadınıza uygun bir şekilde hazırlayabilirsiniz.