Kaşarlı Tavuk Fırında Tarifi ve MalzemeleriKaşarlı tavuk, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir yemektir. Fırında pişirilen bu tarif, özellikle kalabalık aile yemekleri veya davetlerde tercih edilmektedir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve kaşarın eriyerek oluşturduğu nefis sos, bu yemeği vazgeçilmez kılmaktadır. MalzemelerBu lezzetli yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğüslerini yıkayın ve kurulayın. Her bir parça tavuk göğsünü ortadan ikiye keserek ince dilimler elde edin. Bu, tavukların daha hızlı pişmesini sağlayacaktır. 2. Marine İşlemi: Zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile tavukları iyice marine edin. İsterseniz bu karışımda ince doğranmış soğan ve sarımsak da ekleyebilirsiniz. Tavukları bu karışımda en az 30 dakika bekletin. 3. Fırın Tepsisi Hazırlığı: Marine edilmiş tavukları fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine sebze veya tavuk suyu dökün. Bu, tavukların daha yumuşak olmasına yardımcı olacaktır. 4. Kaşarın Eklenmesi: Tavukların üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit bir şekilde serpin. 5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kaşar peyniri eriyip üzeri altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin. 6. Servis: Fırından aldığınız kaşarlı tavukları sıcak servis yapın. Yanında pilav veya sebze garnitürü ile sunabilirsiniz. Besin DeğerleriKaşarlı tavuk fırında tarifi, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. İşte 100 gram kaşarlı tavuk için ortalama besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Tavuk Seçimi: Organik ve serbest dolaşan tavuklar tercih edilirse, daha sağlıklı bir alternatif elde edilir.- Kaşar Alternatifleri: Kaşar peyniri yerine mozzarella veya cheddar gibi farklı peynirler de kullanılabilir.- Sebzelerle Zenginleştirme: Tarife sebzeler ekleyerek, besin değerini artırabilir ve daha renkli bir görünüm elde edebilirsiniz. Örneğin, doğranmış biberler veya mantarlar eklemek faydalı olacaktır.- Diyet Seçenekleri: Düşük yağlı süt ürünleri kullanarak, yemeğin kalorisini azaltabilirsiniz. Kaşarlı tavuk fırında, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Aile yemeklerinde ya da özel günlerde sunabileceğiniz bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır. |
Bu kaşarlı tavuk tarifini denemek gerçekten harika görünüyor! Tavuk göğsünü marine etme aşaması, lezzeti artırmak için çok önemli. Zeytinyağı ve baharatlarla yapılan marinasyon, tavukların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor. Ayrıca, fırında pişirme süresi ve sıcaklığı da oldukça iyi ayarlanmış. Kaşar peynirinin eriyip üzerinin altın rengi olana kadar pişmesi, yemeği şımartacak bir detay. Yanında pilav veya sebze garnitürü ile sunulması da harika bir fikir. Senin deneyimlediğin bir tarif mi bu yoksa denemek için mi düşünüyorsun?
Cevap yaz