Kek Kalıbında Tuzlu Kek Tarifi ve MalzemeleriTuzlu kek, hem aperatif olarak tüketilebilen hem de ana yemek olarak servis edilebilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Kek kalıbında pişirilmesi, kekin daha iyi şekil almasını ve sunumunun daha estetik görünmesini sağlar. Bu tarif, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek kişisel tercihlere göre uyarlanabilir. Aşağıda, kek kalıbında tuzlu kek yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı yer almaktadır. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın. 2. Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Yumurtaların üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi harmanlayın. 4. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. 5. Rendelenmiş beyaz peyniri, doğranmış zeytinleri ve sebzeleri hamura ekleyin. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya dereotunu da ilave edin. 6. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. 7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çubuk veya bıçak batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir. 8. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından kalıptan çıkararak dilimleyin ve servis yapın. Servis ÖnerileriTuzlu kek, soğuk veya sıcak olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya çeşitli soslarla sunulduğunda lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, tuzlu kek, pikniklerde, doğum günlerinde veya misafirliklerde aperatif olarak tercih edilebilir. Besin Değerleri (1 dilim için)- Kalori: 180 kcal- Protein: 6 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 16 g- Lif: 1 g- Sodyum: 250 mg Ekstra BilgilerTuzlu kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, daha fazla sebze eklenmesi, lif miktarını artırırken, farklı peynir çeşitlerinin kullanılması ise kalsiyum alımını destekler. Ayrıca, glütensiz un kullanarak bu tarifi glütensiz hale getirmek de mümkündür. Tuzlu kek, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de besleyici bir öğle yemeği alternatifi olarak değerlendirilebilir. Bu tarif, kişisel tercihlere göre değiştirilebilir ve yeni malzemeler eklenerek zenginleştirilebilir. Tuzlu kek, hem damak zevkinize hitap edecek hem de misafirlerinizi etkileyecektir. |
Bu tuzlu kek tarifini denemek harika bir fikir! Özellikle malzemelerin çeşitliliği, kekin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Zeytin ve sebzeleri eklemek, gerçekten de kekin hem görünümünü hem de tadını zenginleştirebilir. Fırında pişirme süresi de ideal görünüyor, tam kıvamında olması için bu süreye dikkat etmek önemli. Servis önerileri arasında yoğurtla sunmak da çok hoş, özellikle yaz aylarında serinletici bir tat olur. Peki, bu tarifi denerken başka hangi malzemeleri eklemeyi düşünüyorsun?
Cevap yaz