Kıyır kıyır tarçınlı kurabiye, özellikle çay saatlerinde veya misafir ağırlarken ikram edebileceğiniz lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu tarif, un, tereyağı ve tarçın gibi malzemelerin muhteşem birleşimiyle hazırlanır. Kurabiyeler, dış kısmının kıyır kıyır olması ve iç kısmının yumuşak yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, bu nefis kurabiyenin malzemeleri ve yapılışı detaylı olarak açıklanmaktadır. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı birleştirip iyice çırpın. 2. Ardından pudra şekerini ekleyin ve karışımın krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. Yumurtayı ilave edin ve karıştırın. 4. Vanilin, kabartma tozu ve tarçını ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra, azar azar unu eklemeye başlayın. 5. Hamur, ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin. 6. Hamuru yoğurduktan sonra, ceviz içini ekleyip karıştırın. 7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin altı pembeleşene kadar 15-20 dakika pişirin. 9. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edebilirsiniz. Servis ÖnerileriKıyır kıyır tarçınlı kurabiyeler, sıcak çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Misafirlerinize sunarken, yanında çeşitli kuruyemişler ve meyveler ile zenginleştirilmiş bir tabak hazırlamak görsel bir şıklık yaratır. Besin DeğerleriAşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 3 kurabiye) kıyır kıyır tarçınlı kurabiyenin besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 150 kcal- Karbonhidrat: 20 g- Protein: 2 g- Yağ: 7 g- Lif: 1 g- Şeker: 5 gBu tarif, misafirlerinizin beğenisi kazanacak ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet sunmaktadır. Kıyır kıyır tarçınlı kurabiye, hem hazırlanışı kolay hem de damaklarda bıraktığı tat ile vazgeçilmez bir atıştırmalık olacaktır. |
Bu tarifi okuduktan sonra hemen mutfağa girmek istedim! Kıyır kıyır tarçınlı kurabiyelerin nasıl bu kadar lezzetli olabileceğini düşünmek bile harika. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunabileceğim bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Tarçın kokusunun evimi saracağı hayalini kuruyorum. Üzerine pudra şekeri serpiştirip, yanında kuruyemişlerle zenginleştirdiğimde misafirlerimin yüzündeki mutluluğu görmek için sabırsızlanıyorum. Sizce ceviz eklemek gerçekten gerekli mi, yoksa sadece tarçın ve pudra şekeri ile de harika olur mu?
Cevap yazMerhaba İkbar,
Tarifin seni bu kadar heyecanlandırması harika! Kıyır kıyır tarçınlı kurabiyelerin çay saatlerinde misafirlerin için mükemmel bir seçenek olacağı kesin. Tarçının yaydığı koku gerçekten de evde sıcak ve samimi bir atmosfer oluşturur.
Ceviz eklemek, kurabiyelere hem lezzet hem de doku katabilir. Cevizler, tatlıların çıtırlığını artırarak farklı bir deneyim sunar. Ancak sadece tarçın ve pudra şekeri ile de harika bir sonuç elde edebilirsin. Tercihin tamamen damak zevkine bağlı. Eğer ceviz seviyorsan denemeni öneririm, ama tarçın ve pudra şekeri ile de mükemmel bir tat yakalayabilirsin.
Şimdiden afiyet olsun!