Labneli Yumuşak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Labneli yumuşak kek, hafif dokusu ve zengin aromasıyla tatlı severlerin vazgeçilmezi. Pratik yapılışı sayesinde çay saatlerinde veya özel günlerde kolayca hazırlanabilir. İçindeki labne peyniri, kekin yumuşaklığını artırırken, sunumda çeşitli soslarla veya meyvelerle zenginleştirilebilir.

14 Ekim 2024
Labneli yumuşak kek, hem lezzeti hem de dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakan, pratik bir tatlı tarifidir. Labne peynirinin kekin içindeki yumuşaklığı artırması, bu tarifin en belirgin özelliklerinden biridir. Bu kek, özellikle çay saatlerinde veya misafir ağırlarken tercih edilen bir seçenek olmasının yanı sıra, çocuklar için de besleyici bir atıştırmalık olarak değerlendirilebilir.

Malzemeler


Aşağıda labneli yumuşak kekin yapımı için gerekli malzemelerin listesi verilmiştir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı labne peyniri
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • İsteğe bağlı olarak rendelenmiş limon veya portakal kabuğu

Yapılışı


Labneli yumuşak kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli keki yapabilirsiniz:
  • İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında beyazlaşana kadar çırpın.
  • Daha sonra labne peynirini, sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini bir arada eleyin.
  • Un karışımını sıvı karışıma yavaşça ekleyerek spatula ile karıştırın. Karışımın homojen bir kıvam almasını sağlayın.
  • İsteğe bağlı olarak rendelenmiş limon veya portakal kabuğu ekleyerek aromayı artırabilirsiniz.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
  • Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri


Labneli yumuşak keki servis ederken üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosuyla süsleyerek daha çekici bir hale getirebilirsiniz. Ayrıca yanında taze meyveler veya dondurma ile sunmak da oldukça lezzetli bir seçenek olacaktır.

Besin Değerleri

100 gram labneli yumuşak kekin ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 290 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Şeker: 18 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Labneli kekin besin değeri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Özellikle, labne peynirinin yağlı veya az yağlı seçeneklerini kullanarak kalori miktarını azaltmak mümkündür. Ayrıca, kekin içine ceviz, fındık veya kuru meyve gibi besinler ekleyerek besin değerini artırmak ve lezzetini zenginleştirmek de mümkündür.

Labneli yumuşak kek, pratik yapımı ve zengin lezzeti ile hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Bu tarifi deneyerek hem aile üyelerinizi hem de misafirlerinizi mutlu edebilir, keyifli anlar geçirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bağdagül 13 Ekim 2024 Pazar

Labneli yumuşak kek tarifini okuduğumda, gerçekten bu kadar pratik bir tarifin bu kadar lezzetli olabileceğine inanmakta zorlandım. Labne peynirinin kekin dokusunu nasıl zenginleştirdiği fikri çok ilginç ve kesinlikle denemeye değer. Özellikle çay saatleri için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin kolay bulunabilir olması da bu tarifi daha cazip kılıyor. Sizce, rendelenmiş limon veya portakal kabuğu eklemek kekin tadını nasıl etkiler? Ayrıca, kekin pişip pişmediğini kontrol etme yöntemi de çok pratik görünüyor. Sizce bu keki dondurma ile sunmak, gece atıştırmalığı olarak nasıl bir deneyim sunar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Bağdağül,

Labneli Kekin Lezzeti ile ilgili düşünceleriniz oldukça keyifli. Gerçekten de labne peyniri, keke hem yumuşaklık hem de zengin bir tat katıyor. Bu tür pratik tariflerin lezzetli sonuçlar vermesi, çoğu zaman mutfakta harcanan zamanın az olmasına büyük katkı sağlıyor.

Rendelenmiş Limon veya Portakal Kabuğu eklemek, kekin tadını kesinlikle canlandırır. Bu tür narenciye kabukları, kekin hafif ve ferah bir aromaya sahip olmasını sağlar. Ayrıca, kekin tat dengesini artırarak daha keyifli bir deneyim sunabilir.

Kek Kontrol Yöntemi de oldukça pratik, bu sayede pişme süresini daha iyi ayarlayabiliriz. Kekin tam kıvamında pişmesi, lezzeti açısından çok önemli.

Dondurma ile Sunum konusunda ise harika bir fikir! Sıcak kek ile soğuk dondurma arasındaki kontrast, damak zevkinizi zenginleştirecektir. Ayrıca, dondurmanın kremamsı dokusu labneli kek ile birleştiğinde çok hoş bir tat deneyimi sunabilir. Gece atıştırmalığı olarak da oldukça cazip bir seçenek.

Deneyiminiz hakkında geri dönüş yapmayı unutmayın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni