Limonlu Haşhaşlı Kremalı Kek Tarifi ve MalzemeleriLimonlu haşhaşlı kremalı kek, hem görsel olarak hem de lezzet olarak dikkat çekici bir tatlıdır. Bu kek, limonun ferahlatıcı tadı ile haşhaşın kıtır kıtır dokusunu birleştirerek, damakta unutulmaz bir tat bırakır. Kreması ise bu lezzeti daha da zenginleştirir. MalzemelerKek için:
Kreması için:
Hazırlık Aşaması1. Kek Harcını Hazırlama: - Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde çırpın. - Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin. - Limonun suyu ve rendesini ilave edin. - Un, kabartma tozu ve haşhaşı ekleyerek spatula ile karıştırın. - Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. 2. Kek Pişirme: - Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. - Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. 3. Krema Hazırlama: - Sütü, unu, nişastayı ve toz şekeri bir tencereye alın. - Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. - Koyulaşmaya başladığında vanilini ekleyin ve ocaktan alın. - Soğuduktan sonra kremayı ekleyerek karıştırın. 4. Kek ve Krema Birleştirme: - Kek soğuduğunda, üzerine kremayı yayarak eşit bir şekilde dağıtın. - İsteğe bağlı olarak limon dilimleri veya haşhaş tohumu ile süsleyebilirsiniz. Servis ÖnerisiLimonlu haşhaşlı kremalı keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Çay veya kahve ile birlikte sunum yapmak, lezzeti daha da artıracaktır. Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Besin DeğerleriOrtalama 1 dilim (100 gr) limonlu haşhaşlı kremalı kekin besin değerleri şunlardır:
Bu kek tarifi, özel günlerde veya misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenektir. Limonun ferahlatıcı etkisi ve haşhaşın kıtırlığı ile herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun! |
Bu tarife bakınca aklıma şu soru geliyor: Limon ve haşhaşın birleşimi gerçekten bu kadar lezzetli mi? Kekin hem görsel hem de tat açısından dikkat çekici olduğu söyleniyor, peki limonun ferahlatıcı etkisi ve haşhaşın kıtırlığı nasıl bir deneyim sunuyor? Kremanın eklenmesi bu tatları nasıl zenginleştiriyor? Ayrıca, misafirlerime ikram ettiğimde onların da beğeneceğinden emin olabilir miyim?
Cevap yaz