Mantarlı tavuklu kaşarlı sote tarifi ve malzemeleri

Mantarlı tavuklu kaşarlı sote, pratik ve lezzetli bir yemektir. Tavuk etinin besleyici özellikleri, mantar ve kaşar peyniri ile birleşerek zengin bir tat sunar. Hem ana yemek olarak hem de yanına pilav veya makarna ile servis edilebilir. Bu tarif, kolay hazırlanmasıyla mutfakta keyifli anlar yaşatır.

04 Aralık 2024

Mantarlı Tavuklu Kaşarlı Sote Tarifi ve Malzemeleri


Mantarlı tavuklu kaşarlı sote, mutfağımızda hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunan, özellikle tavuk severlerin beğeneceği bir tariftir. Bu yemek, tavuk etinin besleyici özelliklerini mantarın ve kaşarın zengin aromasıyla birleştirir. Hem ana yemek olarak sunulabilir hem de yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir.

Malzemeler


Bu lezzetli yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsü, küçük küpler halinde doğranır. Bu, pişirme sürecinin hızlanmasına yardımcı olur.

2. Soğan ve Sarımsak: Soğan, ince doğranarak zeytinyağında pembeleşene kadar sote edilir. Ardından ince doğranmış sarımsak eklenir ve kısa bir süre daha sotelenir.

3. Mantarların Eklenmesi: Temizlenip dilimlenen mantarlar eklenir ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

4. Tavukların Eklenmesi: Doğranmış tavuk etleri eklenir ve tavuklar tamamen pişene kadar karıştırarak pişirilir.

5. Baharatlar ve Su: Tuz, karabiber ve kekik eklenir. Yarım çay bardağı su ilave edilerek karıştırılır ve kısık ateşte birkaç dakika daha pişirilir.

6. Kaşarın Eklenmesi: En son rendelenmiş kaşar peyniri üzerine serpilir ve kaşar eriyene kadar pişirilir.

7. Servis: Sıcak servis edilen mantarlı tavuklu kaşarlı sote, yanında pilav veya makarna ile sunulabilir.

Besin Değerleri

Mantarlı tavuklu kaşarlı sote, dengeli bir beslenme için önemli besin öğelerini içerir. İşte bu yemeğin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 40 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 8 g
  • Lif: 1 g
  • Kalsiyum: 150 mg

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Malzemeler: Tavuk yerine hindi eti kullanarak daha hafif bir versiyon elde edebilirsiniz. Ayrıca, mantar yerine sebzeler ekleyerek ve kaşarı azaltarak vejetaryen bir alternatif oluşturabilirsiniz.

- Servis Önerileri: Yanında yeşil salata ile sunarak yemeğin besin değerini artırabilirsiniz.

- Pişirme Yöntemi: Fırında pişirerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Fırın tepsisine yerleştirerek üzerini kaşar ile kaplayıp 180 derecede 20 dakika pişirebilirsiniz.

Sonuç olarak, mantarlı tavuklu kaşarlı sote, kolay hazırlanabilir ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Hem görsel hem de damak zevkinizi tatmin edecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Berki 24 Kasım 2024 Pazar

Bu mantarlı tavuklu kaşarlı sote tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk etinin besleyici özellikleri ile mantarın ve kaşarın zengin aroması bir araya geldiğinde ortaya harika bir lezzet çıkacağı kesin. Özellikle pratik bir yemek arayanlar için mükemmel bir alternatif gibi görünüyor. Sizce mantar yerine başka sebzeler eklemek, yemeğin tadını nasıl etkiler? Ayrıca, fırında pişirme yöntemiyle daha sağlıklı bir sonuç almak da oldukça ilginç. Bu tarifi denedikten sonra, hangi malzemelerin en çok uyum sağladığını merak ediyorum. Sizce hangi yan yemeklerle birlikte servis edilmesi en iyi sonucu verir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Berki,

Tarifin Lezzeti
Mantar, tavuk ve kaşarın birleşimi gerçekten de harika bir lezzet sunuyor. Bu üçlü, hem besleyici hem de aromatik bir deneyim sağlıyor. Mantar yerine başka sebzeler eklemek, yemeğin tadını zenginleştirebilir. Örneğin, kabak veya biber gibi sebzeler, yemeğe farklı bir tat ve doku katabilir. Ayrıca, bu sebzelerin sağladığı renk çeşitliliği de sunum açısından hoş bir görüntü oluşturur.

Fırında Pişirme Yöntemi
Fırında pişirme yöntemi, yemeğin daha sağlıklı olmasını sağlayabilir, çünkü bu yöntemle daha az yağ kullanarak lezzet elde edebilirsiniz. Fırında pişirme, malzemelerin doğal tatlarının daha yoğun hale gelmesine yardımcı olur.

Yan Yemek Önerileri
Bu tarifi denedikten sonra, yan yemekler konusunda çeşitlilik sunabilirsiniz. Özellikle pilav veya kinoa, bu yemeğin yanında harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yeşil salata da taze bir dokunuş katabilir. Bu şekilde, hem dengeli bir öğün oluşturmuş olursunuz hem de yemeğin tadını daha da öne çıkarabilirsiniz.

Sonuç olarak, bu tarif gerçekten denemeye değer gibi görünüyor. Denediğinizde, hangi malzemelerin en iyi uyumu sağladığını merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni