Muhallebili Vişneli Kek Tarifi ve MalzemeleriMuhallebili vişneli kek, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeken, özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarif, yumuşak dokusu ve vişnenin ekşiliği ile muhalebinin tatlılığını bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, muhallebili vişneli kekin tarifi ve gerekli malzemeleri yer almaktadır. MalzemelerKek için:
Muhallebi için:
Vişne sosu için:
YapılışıKekin Hazırlanışı: 1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın. 2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. 3. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 4. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Muhallebinin Hazırlanışı: 1. Sütü bir tencerede kaynatın. 2. Nişasta, şeker ve vanilini karıştırarak sütle birlikte tencereye ekleyin. 3. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 4. Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyip karıştırın. Vişne Sosunun Hazırlanışı: 1. Vişneleri ve suyu bir tencereye alın, kaynamaya bırakın. 2. Kaynadıktan sonra şekeri ekleyin. 3. Nişastayı az miktar su ile açarak karışıma ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin. Servis ÖnerisiKek soğuduktan sonra, kekin üzerine muhallebiyi dökün ve ardından vişne sosunu ekleyin. Dilerseniz üzerini vişne ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Bu tatlı, hem görsel hem de lezzet açısından misafirlerinizi etkileyecektir. Ayrıca, bu tatlıyı hazırlarken vişnelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetini artıracaktır. Besin Değerleri (1 dilim için tahmini)
Yukarıda belirtilen tarif, genel bir kılavuz olarak düşünülmelidir. Farklı tatlar ve dokular elde etmek için malzemelerde ve oranlarda değişiklikler yapabilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine çikolata sosu veya farklı meyveler ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz. Bu tür tatlılar, evde yapılmış bir lezzet sunmanın yanı sıra, aile ve arkadaşlarla paylaşılan keyifli anlara da eşlik eder. |
Muhallebili vişneli kek tarifini görünce hemen denemek istedim! Özellikle özel günlerde sunulacak bir tatlı arayışındaydım ve bu tarif tam da aradığım gibi görünüyor. Vişnenin ekşiliği ile muhalebinin tatlılığının birleşimi gerçekten damağımda nasıl bir tat bırakır merak ettim. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir, bu da yapımını kolaylaştırıyor. Kek kısmının yumuşak dokusu ve muhallebisi ile birleştiğinde nasıl bir lezzet elde edileceğini hayal edebiliyorum. Vişne sosunun taze vişnelerle yapılması, tatlının lezzetini artıracak gibi duruyor. Ayrıca tarifteki besin değerleri de oldukça makul, böyle bir tatlının kalorisi şaşırtıcı derecede düşük kalıyor. Denemek için sabırsızlanıyorum. Servis önerisi olarak vişne ile süslemek ise görselliği artıracak gibi. Mutlaka denemek ve sevdiklerimle paylaşmak istiyorum. Bu tarifin sonuçlarını merakla bekliyorum!
Cevap yaz