Oktay Usta Portakallı Revani Tarifi ve MalzemeleriRevani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İçi yumuşak, üzeri şerbetli bu muhteşem tatlı, özellikle portakal aromasıyla daha da lezzetli hale gelir. Oktay Usta'nın portakallı revani tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Bu makalede, portakallı revaniyi nasıl yapacağınızı ve gerekli malzemeleri bulacaksınız. MalzemelerRevani tarifinin temel malzemeleri şunlardır:
Şerbet İçinTatlımızın şerbeti için gerekli malzemeler:
Hazırlık AşamasıPortakallı revani hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın. Mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın. 2. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. 3. İrmiği, kabartma tozunu, vanilini ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 4. Karışımı, yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. 5. Bu arada şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra portakal suyu ve limon dilimini ekleyin. 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin. 6. Fırından çıkan revaniyi, sıcak şerbet ile ıslatın. Şerbetin revaniyi tamamen çekmesini bekleyin. 7. Revaniyi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriPortakallı revani, sade olarak servis edilebileceği gibi, üzerine hindistan cevizi, fındık veya ceviz serpilerek de sunulabilir. Ayrıca yanında bir top dondurma ile servis edildiğinde, lezzeti daha da artar. Besin DeğerleriPortakallı revani için yaklaşık 100 gramlık bir porsiyonun besin değerleri:
Bu tarif, hem lezzeti hem de pratikliği ile özellikle özel günlerde tercih edilebilir. Oktay Usta'nın tarifine sadık kalmak, tatlının gerçek lezzetini yakalamak için önemlidir. Şimdiden afiyet olsun! |
Revani tarifini okurken, portakal aroması ile zenginleştirilmiş bu tatlının nasıl bu kadar lezzetli olabileceğini düşündüm. Özellikle şerbetin sıcak revaniye dökülmesi, onu daha da lezzetli hale getiriyor gibi görünüyor. Malzemeler oldukça basit ama etkili, özellikle portakal kabuğu rendesi eklenmesi harika bir dokunuş. Fırında pişirme süresi de makul, bu tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum. Servis önerileri de dikkatimi çekti, hindistan cevizi veya ceviz ile sunmak kesinlikle güzel bir fikir. Besin değerleri hakkında verilen bilgiler de tatlının ne kadar doyurucu olduğunu gösteriyor. Bu tarif kesinlikle özel günlerde yapılacaklar listemde yer alacak!
Cevap yazMerhaba Sanaç,
Revani tarifine olan ilgin gerçekten çok güzel! Portakal aromasının tatlıya kattığı lezzet, o klasik revani deneyimini bambaşka bir boyuta taşıyor. Sıcak şerbetin revaniye dökülmesi, tatlının içindeki nemi artırarak onu daha da zenginleştiriyor. Ayrıca, portakal kabuğu rendesi gibi basit ama etkili malzemeler, tatlıya harika bir aroma kazandırıyor.
Fırında pişirme süresinin makul olması, tatlının yapımını daha da cazip hale getiriyor. Hindistan cevizi veya ceviz ile servis etme fikri de gerçekten hoş; bu tür dokunuşlar, tatlının hem görünümünü hem de lezzetini zenginleştiriyor. Besin değerleri hakkında verilen bilgiler ise, tatlının doyurucu olduğunu göstererek, onu daha da özel kılıyor.
Bu tarifi denemek için sabırsızlanman harika! Eminim ki, hazırladığında hem sen hem de sevdiklerin bu lezzeti çok beğenecek. Özel günlerde yapılacaklar listene eklemen de kesinlikle yerinde bir karar. Afiyet olsun!