Patatesli gül böreği kalori tarifi ve malzemeleri

Patatesli gül böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Yumuşak hamuru ve zengin iç harcıyla hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Bu yazıda, patatesli gül böreğinin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında bilgi bulacaksınız.

16 Aralık 2024

Patatesli Gül Böreği Kalori Tarifi ve Malzemeleri


Patatesli gül böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biri olup, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Yumuşak hamuru ve iç harcının zengin aroması ile damakları şenlendirir. Bu makalede, patatesli gül böreğinin tarifi, malzemeleri ve kalori bilgileri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Patatesli gül böreği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (sarısı üstü için)
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı olarak pul biber ve kimyon

Hazırlık Aşaması


Patatesli gül böreğinin yapım aşamaları aşağıdaki gibi sıralanabilir:

1. Patatesler soyulup haşlanır ve ezilerek püre haline getirilir.

2. Ezilen patateslere tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar eklenir, iyice karıştırılır.

3. Yufka, düz bir zemin üzerine serilir ve üzerine sıvı yağ sürülür.

4. Yufkanın ortasına hazırlanan patates püresi konur ve yufka rulo şeklinde sarılır.

5. Rulo, iki ucundan tutularak ortadan ikiye kıvrılır ve gül şekli verilir.

6. Hazırlanan gül börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

7. Üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirilir.

Besin Değerleri

Patatesli gül böreği, her bir börek için ortalama besin değerleri aşağıda verilmiştir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 22 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 8 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 250 mg
  • Şeker: 1 g

Ekstra Bilgiler

Patatesli gül böreği, hem çay saatlerinde hem de ana öğünlerde tercih edilebilecek pratik bir lezzettir. İstenirse patates yerine beyaz peynir veya ıspanak gibi farklı iç harçlar kullanılarak da hazırlanabilir. Ayrıca, böreklerin daha sağlıklı olması için fırında pişirilmesi önerilmektedir.

Sonuç

Patatesli gül böreği, lezzeti ve pratik yapılışıyla evde kolayca hazırlanabilen bir atıştırmalık seçeneğidir. Besleyici özellikleri ve doyurucu yapısıyla, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir. Sağlıklı ve lezzetli tarifler arayanlar için ideal bir alternatif sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni