Günümüzde tuzlu kekler, hem atıştırmalık olarak hem de kahvaltılık olarak sıklıkla tercih edilmektedir. Patatesli peynirli dereotlu tuzlu kek, bu tür tarifler arasında hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile öne çıkmaktadır. Bu kek, özellikle çay saatlerinde veya pikniklerde sunulabileceği gibi, çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi olarak da değerlendirilebilir. Malzemeler
Hazırlanışı1. Öncelikle patatesler haşlanır ve kabukları soyulduktan sonra ezilir. 2. Derin bir karıştırma kabında yumurtalar, yoğurt ve sıvı yağ iyice çırpılır. 3. Ezilmiş patates, beyaz peynir (isteğe göre ufalanmış) ve ince doğranmış dereotu eklenir. 4. Karışıma kabartma tozu, tuz ve karabiber ilave edilerek karıştırılır. 5. Son olarak, un azar azar eklenerek homojen bir hamur elde edilir. 6. Karışım yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. 7. Kekin üzerine bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 8. Fırından çıkan kek, dilimlenerek servis edilir. Servis ÖnerileriPatatesli peynirli dereotlu tuzlu kek, yanında yoğurt veya çeşitli soslarla sunulabilir. Ayrıca, taze sebzelerle birlikte de servis edilmesi, lezzetini artıracaktır. Kekin sıcak veya soğuk olarak tüketilebilmesi, farklı sunum alternatifleri sağlar. Besin Değerleri (1 dilim için, yaklaşık 100 gr)Ekstra BilgilerPatates, özellikle yüksek nişasta içeriği ile bilinir ve enerji verici bir besin kaynağıdır. Beyaz peynir, kalsiyum ve protein açısından zengin bir gıda maddesidir. Dereotu ise, sindirime yardımcı olan ve vücuda ferahlık katan bir bitkidir. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Tuzlu keklerin içerisine farklı sebzeler veya baharatlar eklenerek çeşitli varyasyonlar oluşturulabilir. Bu kekin yapımında kullanılan malzemeler, kişisel damak zevkine göre değiştirilebilir. Örneğin, farklı peynir türleri veya sebzeler eklenebilir. Ayrıca, bu kekin glütensiz versiyonları da yapılabilir. Bunun için un yerine glütensiz un karışımları kullanılabilir. Sonuç olarak, patatesli peynirli dereotlu tuzlu kek, pratik yapımı ve zengin besin içeriği ile her yaş grubunun beğenisini kazanacak bir tariftir. |
Bu tuzlu kek tarifini deneyip lezzetini merak ediyorum. Patates, peynir ve dereotu gibi sağlıklı malzemelerin birleşimi, gerçekten de besleyici bir atıştırmalık gibi görünüyor. Özellikle çay saatlerinde veya pikniklerde sunulması harika bir fikir. Kekin yapım aşamalarını takip ederek, evde kolayca hazırlayabileceğim bir tarif olması da oldukça cazip. Peki, bu kekin üzerine hangi sosları denemek istersiniz? Ve sizce hangi sebzelerle birlikte sunulması daha lezzetli olur?
Cevap yazİrfan Bey,
Tuzlu Kekin Lezzeti
Tuzlu kek tarifini denemek harika bir fikir! Patates, peynir ve dereotu gibi malzemeler gerçekten de besleyici ve lezzetli bir kombinasyon oluşturuyor. Özellikle çay saatlerinde veya pikniklerde sunulması, bu tarifi daha da özel kılıyor.
Sos Önerileri
Kekin üzerine deneyebileceğiniz soslar arasında yoğurtlu sos, hardallı sos veya zeytinyağlı limon sosu önerebilirim. Bu soslar, kekin tuzlu tadını dengeleyerek daha zengin bir lezzet katacaktır.
Sebze Eşleşmeleri
Kekin yanında sunabileceğiniz sebzeler olarak havuç, salatalık ve cherry domates gibi taze sebzeler harika birer seçenek olabilir. Bu sebzeler hem renk katacak hem de yanındaki tuzlu kekle güzel bir uyum sağlayacaktır.
Tarifin yapım aşamalarını takip ederek kolayca hazırlayabileceğinizi düşünmek de oldukça motive edici. Şimdiden afiyet olsun!