Pide, Türk mutfağının en sevilen ve en yaygın yemeklerinden biridir. Özellikle kıyma, peynir ve tavuk gibi çeşitli malzemelerle lezzetlendirilmiş halleriyle damakları şenlendirir. Tavuklu pide ise, hem protein açısından zengin hem de hafif bir alternatif sunar. Bu makalede, pidem tavuklu pide tarifinin detaylarını ve malzemelerini bulabilirsiniz. Tavuklu Pide İçin Gerekli MalzemelerTavuklu pide hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
Pide Hamurunun HazırlanmasıPide hamurunu hazırlamak için öncelikle büyük bir karıştırma kabında un, tuz, şeker ve instant mayayı karıştırın. Ardından ılık suyu ve zeytinyağını ekleyin. Hamuru yoğurmaya başlayın; hamur yumuşak ve elastik bir kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin. Hamuru, üzerini örtüp 30-40 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Bu süre zarfında hamur mayalanacaktır. Tavuklu Karışımın HazırlanmasıTavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun, ardından doğranmış sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar orta ateşte pişirin. Son olarak karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyebilirsiniz. Pidenin Şekillendirilmesi ve PişirilmesiDinlenmiş olan hamuru iki eşit parçaya bölün. Her bir parçayı un serpilmiş bir yüzeyde merdane ile açın. Hamurun kenarlarını hafifçe katlayarak kenarları yukarı kaldırın. Ortasına tavuklu karışımı yerleştirin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında, pideler altın rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Servis ÖnerileriPideniz fırından çıktıktan sonra, üzerinde ince doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Sıcak servis edilmesi önerilir. Yanında yoğurt veya ayran ile tüketildiğinde lezzeti daha da artar. Besin DeğerleriAşağıda, 1 porsiyon tavuklu pide (yaklaşık 200 gram) için besin değerleri verilmiştir:
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Pide hamurunu ve iç malzemelerini kendi damak zevkinize göre değiştirebilir, farklı tatlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Tavuklu pide tarifini gördüğümde, hemen denemek istedim! Özellikle protein açısından zengin olması, sağlıklı beslenme konusunda benim için çok önemli. Hamurun hazırlanışı oldukça pratik görünüyor, dinlenme süresi de hamurun güzel kabarmasını sağlıyor. Tavuklu karışımın hazırlanmasında soğan ve sarımsak kullanılması, pideye mükemmel bir lezzet katacak gibi. Fırında pişerken evin kokusu da muhtemelen harika olacaktır. Üzerine maydanoz serpip sıcak servis etme önerisi de çok hoş. Yanında yoğurt veya ayranla tüketmek, bu lezzeti daha da artırır diye düşünüyorum. Kısacası, bu tarif tam benim damak zevkime hitap ediyor! Denemek için sabırsızlanıyorum.
Cevap yazTavuklu Pide Tarifi ile ilgili düşünceleriniz gerçekten harika! Tavuklu pide, hem lezzeti hem de besleyici değeri ile mükemmel bir tercih. Protein açısından zengin olması, sağlıklı beslenme hedeflerinize katkıda bulunacaktır.
Hamurun Hazırlanışı konusunda bahsettiğiniz pratiklik, özellikle mutfakta vakti kısıtlı olanlar için önemli bir avantaj. Dinlenme süresi de gerçekten hamurun kabarması için kritik bir aşama.
Tavuk Karışımının Hazırlanması sırasında soğan ve sarımsak kullanılması, pideye derin bir tat katacaktır. Fırında pişerken evin mis gibi kokması, yemek yapma keyfini artıran bir unsurdur.
Süper Servis Önerisi olarak maydanoz ve yanında yoğurt veya ayran ile sunum yapmanız, yemeğin tadını daha da zenginleştirecektir.
Kısacası, bu tarifin damak zevkinize hitap etmesi çok güzel. Denemek için sabırsızlanmanız da anlaşılır! Umarım deneyiminiz harika geçer ve bu lezzeti sık sık yapma fırsatı bulursunuz. Afiyet olsun!