Sarımsak Soslu Patates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Sarısak soslu patates kızartması, lezzetli bir sos eşliğinde çıtır patateslerin keyfini sunar. Hem ana yemeklerin yanında hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bu tarif, kolay hazırlanışı ve sağlıklı malzemeleri ile evde pratik bir lezzet arayanlar için idealdir.
05 Ekim 2024
Patates, dünya genelinde en çok tüketilen sebzelerden biridir ve birçok farklı tarifte kullanılmaktadır. Bu yazıda, lezzetli bir sarımsak sosu ile zenginleştirilmiş patates kızartması tarifini inceleyeceğiz. Sarımsak sosu, patateslerin çıtırlığını ve lezzetini artırarak bu tarife eşsiz bir tat katmaktadır.

Malzemeler


  • 4 adet orta boy patates
  • 4 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
  • Bir çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları


  • Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan dörde bölün. İsterseniz kabuklarını soyabilirsiniz.
  • Bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suya tuz ekleyin.
  • Patatesleri kaynayan suya ekleyin ve yaklaşık 5-7 dakika haşlayın. Patatesler yumuşak olmalı, ancak dağılmamalıdır.
  • Haşlanmış patatesleri süzün ve soğuması için bir kenarda bekletin.
  • Bu arada, sarımsak sosunu hazırlamak için bir kasede ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kekik ile karıştırın.
  • Soğuyan patatesleri bir kapta zeytinyağı ve sarımsak karışımı ile buluşturun, iyice harmanlayın.
  • Geniş bir tavada yeterli miktarda yağ ısıtın. Yağ kızdığında patatesleri ekleyin ve altın rengi alana kadar kızartın.
  • Kızaran patatesleri kağıt havlu üzerine çıkararak fazla yağını süzdürün.
  • Servis tabağına alın ve üzerine ekstra sarımsak sosu gezdirin. Sıcak servis yapın.

Besin Değerleri


Sarısak soslu patates kızartmasının 100 gramlık porsiyonu için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 200 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 10 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 250 mg

Ekstra Bilgiler

Sarımsak soslu patates kızartması, hem ana yemeklerin yanında hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bir lezzettir. Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendiren ve antioksidan özelliklere sahip bir besin maddesidir. Bu tarifin içerdiği zeytinyağı, sağlıklı yağlar açısından zengin olup kalp sağlığını desteklemektedir. Daha hafif bir versiyonunu denemek isterseniz, patatesleri fırında zeytinyağı ile pişirebilir ve sarımsak sosunu üzerine dökerek sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olup, aynı zamanda aile akşam yemeklerinde de kolayca hazırlanabilir. Sonuç olarak, sarımsak soslu patates kızartması, hem lezzeti hem de sağlıklı bileşenleri ile sofralarınıza renk katacak bir tariftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bidil 04 Ekim 2024 Cuma

Bu sarımsak soslu patates kızartması tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Patateslerin haşlanması ve ardından sosla buluşturulması gerçekten ilginç bir adım. Sarımsak sosunun patateslere katacağı lezzeti hayal edebiliyorum. Ayrıca, tarife eklenen baharatlar da gerçekten zengin bir tat katacak gibi görünüyor. Zeytinyağı kullanılması da sağlıklı bir tercih. Misafirlerim için bu tarifi yapmayı düşünüyorum, acaba sosun miktarını artırmak iyi bir fikir mi? Sıcak servis yapıldığında nasıl bir lezzetle karşılaşacağım için merak içindeyim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Bidil,

Tarifin Denenmesi konusunda duyduğun heyecan kesinlikle anlaşılabilir. Sarımsak soslu patates kızartması, hem lezzeti hem de farklı dokusu ile gerçekten tatlı bir deneyim sunuyor.

Sosun Miktarı konusuna gelince, sosun miktarını arttırmak kesinlikle iyi bir fikir olabilir. Patateslerin üzerine bolca sos eklemek, her lokmada yoğun bir sarımsak lezzeti hissetmeni sağlar. Misafirlerin için daha zengin bir tat deneyimi sunmak istiyorsan, sosu arttırmak bu anlamda harika bir seçim olacaktır.

Sıcak Servis yapıldığında ise, sıcak patateslerin üzerinde eriyen sos, damaklarda müthiş bir tat bırakacaktır. Sarımsak ve baharatların birleşimi, hem iştah açıcı hem de misafirlerin beğenisini kazanacak bir lezzet sunar.

Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni