Sütle köri soslu tavuk, zengin aroması ve kremsi yapısıyla damakları şenlendiren, oldukça lezzetli bir yemektir. Bu tarif, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek arayanlar için ideal bir alternatiftir. Tavuk eti, protein açısından zengin olup, süt ile birleştiğinde yumuşak bir kıvam elde eder. Köri sosu ise yemeğe karakteristik bir tat ve renk katar. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz. Malzemeler
Yapılışı1. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. 2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 3. Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin. 4. Doğradığınız tavuk parçalarını tavaya ekleyin ve tavuklar tamamen beyazlaşana kadar pişirin. 5. Sütü, köri tozunu, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırın ve kaynamaya bırakın. 6. Çeyrek su bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. 7. Son olarak limon suyunu ekleyin ve karıştırdıktan sonra ocaktan alın. 8. Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin. Servis ÖnerileriSütle köri soslu tavuk, genellikle pilav veya bulgur pilavı ile servis edilir. Yanında taze bir salata ile daha besleyici bir öğün elde edebilirsiniz. Ayrıca, yemeği daha zengin hale getirmek için yanında yoğurt da sunabilirsiniz. Besin Değerleri (4 porsiyon için)Ekstra BilgilerSütle köri soslu tavuk tarifi, kişisel damak zevkine göre değiştirilebilir. Köri tozunun miktarı artırılarak daha baharatlı bir tat elde edilebilir ya da daha hafif bir lezzet için süt miktarı azaltılabilir. Ayrıca, sebzeler ekleyerek yemeği daha da zenginleştirmek mümkündür. Brokoli, havuç veya bezelye gibi sebzeler, yemek piştikten sonra eklenebilir. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Hem günlük yemeklerinizde hem de özel günlerde sunabileceğiniz bu lezzetli yemeği mutlaka denemelisiniz! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Süt ve köri sosunun birleşimiyle ortaya çıkan kremsi yapının nasıl bir lezzet kattığını merak ediyorum. Tavuk etinin protein açısından zengin olması da sağlıklı bir alternatif sunuyor. Acaba köri tozunun miktarını artırdığınızda yemeğin tadı nasıl değişiyor? Ayrıca, sebzeler ekleyerek zenginleştirmek için hangi sebzeleri önerirsiniz? Yemeği pilav veya bulgur pilavı ile sunmak da güzel bir fikir, ama yoğurtla birlikte servis etmek gerçekten lezzeti artırıyor mu? Bu tarifin pratikliği de oldukça cazip, özellikle yoğun günlerde!
Cevap yazSevda Hanım,
Tarifin Lezzeti
Süt ve köri sosunun birleşimi gerçekten de yemeğe farklı bir derinlik katıyor. Kremsi yapısı, tavuk etinin lezzetini çok iyi tamamlıyor. Köri tozunun miktarını artırdığınızda, yemeğin baharatlı tadı belirginleşiyor; bu da, köri sevenler için harika bir seçenek sunuyor. Ancak aşırıya kaçmamaya dikkat etmekte fayda var, çünkü fazla köri, diğer tatların önüne geçebilir.
Sebze Önerileri
Sebzelerle zenginleştirmek için havuç, bezelye, brokoli veya kırmızı biber gibi renkli sebzeler eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu sebzeler, hem lezzet hem de besin değerini artıracaktır. Ayrıca, sebzeleri kısa bir süre soteleyerek yemeğe eklemek, hem renk hem de dokusu açısından güzel bir görünüm sağlar.
Sunum Önerileri
Yemeği pilav veya bulgur pilavı ile sunmak, kesinlikle harika bir fikir. Özellikle yoğurtla birlikte servis etmek, yemeğin baharatlı tadını dengeleyerek daha lezzetli hale getiriyor. Yoğurt, yemeğin kremsiliğini artırarak damaklarda hoş bir tat bırakır.
Pratiklik
Bu tarifin pratikliği, yoğun günlerde gerçekten büyük bir avantaj. Hızlıca hazırlayıp, sağlıklı ve lezzetli bir yemek sunmak, herkesin aradığı bir çözüm.
Tarifinizi denemek için sabırsızlanıyorum! Teşekkürler.