Sütlü karbonatli-kek tarifi ve malzemeleri

Sütlü karbonatlı kek, hafif ve lezzetli yapısıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi. Bu tarif, pratik hazırlanışı ve farklı malzemelerle zenginleştirilme imkanıyla her yaş grubuna hitap ediyor. İçeriğinde kullanılan taze malzemeler, kekin kalitesini artırıyor.

28 Kasım 2024

Sürekli Karbonatlı Kek Tarifi ve Malzemeleri


Sütlü karbonatlı kek, hafif dokusu ve lezzetiyle birçok kişi tarafından sevilen bir tatlı çeşididir. Bu kek, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilebilecek mükemmel bir seçenektir. Bu makalede, sütlü karbonatlı kekin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Malzemeler


Sütlü karbonatlı kek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • İsteğe bağlı olarak kakao veya limon kabuğu rendesi

Hazırlık Aşaması


Kek hazırlama aşamasında izlenmesi gereken adımlar şunlardır:
  • Yumurtalar ve toz şeker, bir kapta mikserle çırpılır.
  • Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır.
  • Kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenip, homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
  • İsteğe bağlı olarak kakao veya limon kabuğu rendesi eklenir.
  • Hazırlanan karışım, yağlanmış bir kek kalıbına dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
  • Kek pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan yardımıyla test yapılır.

Pişirme ve Sunum

Kek piştikten sonra fırından çıkarılır ve soğuması için bir süre bekletilir. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir. Sütlü karbonatlı kek, yanında çay veya kahve ile sunulabilir. Ayrıca üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosu dökmek, kekin görünümünü ve lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Sütlü karbonatlı kekin bir dilimi (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri:
  • Kalori: 270 kcal
  • Karbonhidrat: 36 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 12 g
  • Diyet lifi: 1 g
  • Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

Sütlü karbonatlı kek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, ceviz, fındık veya kuru meyveler eklenerek kekin besin değerleri artırılabilir. Ayrıca, bu kek, glütensiz un kullanılarak glütensiz bir alternatif olarak da hazırlanabilir. Kekin lezzetini artırmak için, kekin üzerine çikolata sosu veya krem şanti ile süsleme yapılabilir. Kekin yapımında kullanılan malzemelerin tazeliği, sonucun kalitesini doğrudan etkileyen önemli bir faktördür. Sütlü karbonatlı kek, hem pratik yapımı hem de lezzetiyle, her yaştan birey tarafından tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarif, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli aşçılar için uygündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erke 07 Kasım 2024 Perşembe

Sürekli karbonatlı kek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli keki denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram etmek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir, bu da yapmak isteyenler için büyük bir avantaj. Hazırlık aşamasındaki adımlar da oldukça anlaşılır. Yumurtalar ve toz şekerin çırpılması kısmı, kekin hafifliğini sağlamak için önemli gibi duruyor. Kakaolu veya limon kabuğu rendesi eklemek de keke farklı bir tat katacak. Fırında pişirme süresi de makul; 30-35 dakika beklemek zor olmasa gerek. Kekin pişip pişmediğini kürdanla kontrol etme yöntemi ise her zaman güvenilir bir test. Soğuduktan sonra dilimleyip çay veya kahve ile sunmak, misafirler için güzel bir ikram olacaktır. Üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu eklemek fikri de harika, böylece keki daha da cazip hale getirebiliriz. Besin değerleri de oldukça tatmin edici görünüyor. İçinde kullanılan malzemelerin tazeliği, keki yaparken dikkat edilmesi gereken önemli bir nokta. Ben de bu tarifi denedikten sonra, ekstra malzemeler ekleyerek zenginleştirmeyi düşüneceğim. Gerçekten de her yaştan birey için tercih edilen bir tatlı olması, bu tarifi denemek için beni daha da heveslendiriyor.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Erke,

Yorumun gerçekten çok keyifli! Sürekli karbonatlı kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak çay saatlerinin vazgeçilmezi olabiliyor. Tarifin basit malzemelerle hazırlanabiliyor olması, gerçekten de mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj.

Hazırlık Aşaması oldukça net bir şekilde anlatılmış; yumurtaların ve toz şekerin çırpılması kekin hafifliğini artırmak için kritik. Kakaolu veya limon kabuğu rendesi eklemek, kekin tadını zenginleştiriyor. Ayrıca, pişirme süresinin 30-35 dakika olması da, bu tarifi daha cazip hale getiriyor.

Kontrol Yöntemi olarak küldan testi, kekin pişip pişmediğini anlamak için her zaman güvenilir bir yöntemdir. Soğuduktan sonra dilimleyip çay veya kahve ile sunmak, misafirleriniz için harika bir ikram olacaktır.

Son olarak, kekin üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu eklemek, onu daha da cazip hale getirebilir. Malzemelerin tazeliği de kesinlikle göz önünde bulundurulması gereken bir nokta. Tarifin uygulamasını gerçekleştirdikten sonra, ekstra malzemeler ile zenginleştirme fikrin harika; bu şekilde herkesin damak zevkine hitap edebilirsin. Gerçekten de her yaştan birey için tercih edilen bir tatlı olması, bu keki denemek için motivasyonunu artırıyor. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni