Tavuklu Nohut Yemeği Düdüklüde Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu nohut yemeği, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici bir örneğidir. Düdüklüde pratik bir şekilde hazırlanabilmesi, yoğun tempoda çalışan bireyler için ideal bir seçenek sunar. Hem protein hem de lif açısından zengin olan bu yemek, sağlıklı beslenmeyi destekler.
05 Ekim 2024
Tavuklu nohut yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem pratik olması hem de lezzetli tadı ile özellikle çalışan bireylerin tercih ettiği bir yemektir. Düdüklü tencerede hazırlanması, pişirme süresini kısaltarak yemek yapmayı daha da kolaylaştırır. Nohut, protein açısından zengin bir baklagil olup, tavuk eti ile birleştiğinde oldukça doyurucu bir ana yemek haline gelir.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 adet havuç (küp doğranmış)
  • 2 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 su bardağı tavuk suyu (veya su)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yemeğin Hazırlanışı


Yemeğin hazırlanışı oldukça basit ve pratiktir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle düdüklü tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Daha sonra tavuk göğsünü ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Tavuklar piştikten sonra rendelenmiş domatesleri ve salçayı ekleyin. 2-3 dakika kadar daha kavurun.
  • Son olarak haşlanmış nohutları, doğranmış havuçları, tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı pul biberi ekleyin.
  • Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tavuk suyunu veya suyu ekleyin.
  • Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte pişirmeye başlayın. Tansiyonunu aldıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Yemek piştikten sonra, düdüklü tencerenin havasının çıkmasını bekleyin ve açın. Servis yapmadan önce karıştırarak, lezzetlerin harmanlanmasını sağlayın.

Servis Önerileri


Tavuklu nohut yemeği sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması, yemeğin lezzetini artırır. Ayrıca, taze yeşillikler ve turşu ile de zenginleştirilebilir.

Besin Değerleri

Tavuklu nohut yemeğinin 1 porsiyonu yaklaşık olarak:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 gram- Karbonhidrat: 40 gram- Yağ: 10 gram- Lif: 8 gramBu değerler, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu nohut yemeği, protein açısından zengin olması nedeniyle spor yapan bireyler için de ideal bir öğün seçeneğidir. Nohut, aynı zamanda lif içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, bu yemek; dondurucuda saklanabilir ve ihtiyaca göre ısıtılıp tüketilebilir. Yemeğe farklı baharatlar ekleyerek kişisel damak tadınıza göre zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, tavuklu nohut yemeği, hem besleyici hem de pratik bir seçenek olarak mutfaklarda yerini almalıdır. Düdüklü tencerede hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi, yoğun tempoda çalışan bireyler için büyük bir avantaj sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Genç 03 Ekim 2024 Perşembe

Tavuklu nohut yemeği tarifini okumak gerçekten iştah açıcı! Düdüklü tencerede pişirilmesi sayesinde zamandan tasarruf sağlanması ve protein açısından zengin olması, bu yemeği oldukça cazip kılıyor. Özellikle yoğun tempoda çalışan biri olarak, pratik ve besleyici bir tarif arıyorsanız bu yemek tam size göre. Nohutun lif içeriği ve tavuk etinin protein değeri, bu yemeği spor yapanlar için de ideal bir seçenek haline getiriyor. Ayrıca, farklı baharatlarla zenginleştirilebilmesi, damak tadına göre özelleştirme imkanı sunması da harika. Sizce de bu tarif, günlük yemek rutinine dahil edilmesi gereken bir lezzet değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavuklu Nohut Yemeği gerçekten de hem pratik hem de besleyici bir seçenek olarak öne çıkıyor, Genç. Düdüklü tencerede pişirilmesi, yoğun bir yaşam tarzı olanlar için büyük bir avantaj sağlıyor. Zaman tasarrufu yaparken aynı zamanda sağlıklı bir öğün elde etmek, herkesin arzu ettiği bir durum.

Nohutun lif içeriği ve tavuk etinin yüksek protein değeri, bu yemeği spor yapanlar için mükemmel bir alternatif haline getiriyor. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek tarifi kişiselleştirme imkanı sunması da yemeğin cazibesini artırıyor. Farklı damak tatlarına hitap eden bu tür yemeklerin, günlük yemek rutinine dahil edilmesi kesinlikle faydalı olur. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için tavuklu nohut yemeği kesinlikle önerilmeli!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni