Tepside Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tepside ıslak kek, yoğun çikolata tadıyla öne çıkan, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Misafirler için ideal bir ikram olan bu tarif, basit adımlarla hazırlanarak herkesin beğenisini kazanıyor. Çikolata sosuyla zenginleştirilen kek, yumuşak dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
02 Ekim 2024
Tepside ıslak kek, lezzeti ve yoğun çikolata tadıyla birçok kişinin favorisi haline gelmiş bir tatlıdır. Hem yapımı kolay hem de misafirler için harika bir ikram seçeneğidir. Islak kek, genellikle çikolatalı bir sos ile ıslatılarak sunulur ve bu sayede yumuşak bir dokuya sahip olur. Aşağıda, bu lezzetli kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmuştur.

Malzemeler


  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı kakao
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 paket çikolata sosu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları


Islak kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek uygulama gerçekleştirilebilir:
  • Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır.
  • Sırasıyla süt, sıvı yağ, vanilin eklenir ve karıştırılmaya devam edilir.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu, kakao ve bir tutam tuz karıştırılır.
  • Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenir ve homojen bir karışım elde edilene kadar çırpılır.
  • Son olarak, sıcak su yavaş yavaş eklenir ve karıştırılmaya devam edilir.
  • Hazırlanan kek karışımı, yağlanmış tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirilir.
  • Pişen keki fırından çıkararak, soğuması için bekletilir.
  • Kek soğuduktan sonra, üzerine çikolata sosu dökülerek servis edilir.

Servis Önerileri


Islak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında dondurma veya çırpılmış krema ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Islak kek, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri olmasının yanı sıra, özel günlerde de tercih edilen bir tatlıdır. Keke farklı aromalar ekleyerek (örneğin, portakal veya limon kabuğu rendesi) zenginleştirmek mümkündür. Ayrıca, kekin ıslatılmasında kullanılacak sosun çikolata dışında süt veya kahve ile de yapılabileceği unutulmamalıdır.

Besin Değerleri (1 dilim için)

  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 15 g

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Lerzende 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu tepside ıslak kek tarifi oldukça iştah açıcı görünüyor! Kekin yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadı, özellikle çay saatlerinde harika bir ikram olabilir. Sıcak su eklenmesi, kekin daha yumuşak olmasını sağlıyor sanırım. Çikolata sosuyla buluştuğunda nasıl bir lezzet elde ediliyor merak ediyorum. Ayrıca üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek zenginleştirmek fikri de güzel. Sizce farklı aromalar eklemek, kekin tadını ne kadar değiştirebilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Lerzende,

Islak Kekin Özellikleri
Gerçekten de ıslak kek, özellikle çay saatlerinde harika bir seçim! Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadı, birçok kişinin favorisi. Sıcak su eklenmesi, kekin nemli kalmasını sağlarken, çikolata sosu ile birleştiğinde ortaya çıkan lezzet ise efsanevi.

Aromalarla Zenginleştirme
Farklı aromalar eklemek, kekin tadını oldukça değiştirebilir. Örneğin, portakal kabuğu rendesi veya vanilya özü eklemek, keke hoş bir aroma katabilir. Ayrıca, tarçın gibi baharatlar da kekin lezzetini zenginleştirir. Ceviz veya fındık gibi malzemeler de hem kıtırlık katar hem de besin değerini artırır.

Kısacası, ıslak kekin zenginleştirilmesi için birçok seçenek var. Denemekten çekinmeyin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni