Yoğurtlu Makarna Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu makarna, pratik ve sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilen bu tarif, haşlanmış makarnanın yoğurt ve çeşitli malzemelerle harmanlanmasıyla hazırlanır. Besin değerleriyle de dikkat çeker.

14 Ekim 2024
Yoğurtlu makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilir. Bu makalede, yoğurtlu makarna tariflerini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir biçimde ele alacağız.

Yoğurtlu Makarna Nedir?


Yoğurtlu makarna, haşlanmış makarnanın yoğurt, zeytinyağı, sarımsak gibi malzemelerle karıştırılmasıyla yapılan bir yemektir. Genellikle soğuk olarak servis edilir ve hafif bir öğün alternatifi olarak öne çıkar.

Malzemeler


Yoğurtlu makarna tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 300 gram makarna (tercihen spagetti veya fiyonk makarna)
  • 250 gram yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz

Yoğurtlu Makarna Yapılışı


Yoğurtlu makarna hazırlamak oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, makarnayı bol tuzlu su içinde al dente kıvamına gelene kadar haşlayın.
  • Haşlanan makarnayı süzün ve soğuk sudan geçirin. Bu, makarnanın yapışmasını önleyecektir.
  • Ayrı bir kapta, yoğurdu, ezilmiş sarımsakları, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın.
  • Soğuyan makarnayı yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
  • İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz ekleyerek süsleyin.
  • Servis yapmadan önce buzdolabında bir süre dinlendirin. Böylece lezzetler daha iyi karışacaktır.

Besin Değerleri

Yoğurtlu makarnanın yaklaşık 1 porsiyonu (250 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 12 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 45 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Yoğurtlu makarna, diyet dostu bir seçenek olmasının yanı sıra, probiyotik içeriği ile sindirim sistemine de fayda sağlar.- Farklı malzemeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, haşlanmış sebzeler (brokoli, havuç) veya tavuk ekleyerek daha besleyici bir öğün elde edebilirsiniz.- Yoğurtlu makarna, pikniklerde veya açık hava etkinliklerinde rahatlıkla taşınabilir. Yoğurtlu makarna, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızı süslemeye devam edecek. Bu tarifleri deneyerek, damak zevkinize uygun varyasyonlar yaratabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Efser 12 Ekim 2024 Cumartesi

Yoğurtlu makarnayı denemek isteyen biri olarak, bu tarifin yaz aylarında serinletici bir alternatif sunması gerçekten ilginç. Soğuk olarak servis edilmesi, özellikle sıcak havalarda harika bir fikir. Malzemeler oldukça basit ve hemen hemen herkesin evinde bulunabilecek şeyler. Peki, yoğurtlu makarna yaparken hangi makarna türünü tercih ettin? Spagetti mi yoksa fiyonk makarna mı? Ayrıca, tarifte taze nane veya maydanoz ekleme kısmı dikkatimi çekti; bu eklemeler gerçekten lezzeti zenginleştiriyor mu? Denedikten sonra bu tarifin besin değerlerini de göz önünde bulundurmak önemli, özellikle diyet dostu bir seçenek arayanlar için. Sen bu tarife farklı malzemeler eklemeyi düşündün mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Efser,

Yoğurtlu makarna, yaz aylarında serinletici bir alternatif arayanlar için gerçekten mükemmel bir seçenek. Ben bu tarifi hazırlarken genellikle fiyonk makarna tercih ediyorum; çünkü sosun ve yoğurdun daha iyi yapışmasını sağlıyor. Ancak spagetti de güzel bir alternatif olabilir, tercih tamamen damak zevkine bağlı.

Taze Nane ve Maydanoz Eklemeleri

Taze nane ve maydanoz eklemek, tarifin lezzetini gerçekten zenginleştiriyor. Nane, yemeğe ferahlatıcı bir tat katarken, maydanoz da güzel bir aroma ve renk ekliyor. Bu iki malzeme, yoğurtlu makarnanın serinletici özelliğini artırarak daha da keyifli hale getiriyor.

Besin Değerleri

Tarifin besin değerleri konusunda ise, yoğurtlu makarna genellikle protein ve kalsiyum açısından zengin bir seçenek sunuyor. Diyet dostu bir alternatif arayanlar için iyi bir seçenek olabilir. Ancak, ekleyeceğin malzemelere dikkat ederek kalori miktarını kontrol etmekte fayda var.

Farklı Malzemeler Eklemek

Farklı malzemeler eklemeyi düşündüm; örneğin, haşlanmış sebzeler veya zeytin de ekleyebilirsin. Bu tür eklemeler, tarife hem renk hem de ekstra lezzet katıyor. Denediğinde sonuçları merakla bekliyorum!

Sevgiler,

Çok Okunanlar
Haber Bülteni