Yoğurtlu patates nasıl yapılır tarifi ve malzemeleri

Yoğurtlu patates, yaz aylarında serinletici bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek. Patates ve yoğurdun buluştuğu bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir aperatif sunuyor. Kolay hazırlanması sayesinde, hem ailenize hem de misafirlerinize sunabileceğiniz sağlıklı bir alternatif oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Patates NasıL Yapılır Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu patates, hem lezzetli hem de sağlıklı bir aperatif veya ana yemek alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, patatesin yoğurt ile birleştirilmesiyle elde edilen, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunan bir yemektir. Yoğurt, patatesin besin değerini artırırken, yemeğe kremamsı bir doku kazandırır. İşte yoğurtlu patatesin tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler.

Malzemeler

4 adet orta boy patates
2 su bardağı yoğurt (süzme yoğurt tercih edilebilir)
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

1. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan haşlayın. Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatmanız yeterlidir. Haşlandıktan sonra soğumaya bırakın.

2. Yoğurt Sosunun Hazırlanması: Yoğurdu bir kaba alın. Sarımsakları ezin ve yoğurda ekleyin. Ardından tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek karıştırın. İsteğe bağlı olarak, zeytinyağını da ilave edebilirsiniz.

3. Patateslerin Kesilmesi: Soğuyan patatesleri kabuklarından ayırın ve küp küp doğrayın.

4. Servis: Doğranmış patatesleri geniş bir servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız yoğurt sosunu dökün. Son olarak, maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Yoğurtlu patates, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçenek olarak tercih edilmektedir.- Patateslerin haşlanması yerine fırında veya kızartarak da hazırlanması mümkündür.- Sarımsak, yemeğe lezzet katmasının yanı sıra, sağlık açısından da birçok fayda sağlamaktadır; bağışıklık sistemini güçlendirir.- Bu tarif, diyet yapanlar için de uygun bir alternatif sunmaktadır. Yoğurtlu patates, düşük kalori ve yüksek besin değeri ile sağlıklı bir öğün seçeneğidir.

Besin Değerleri

- Kalori: 150 kcal (1 porsiyon)- Protein: 6 g- Yağ: 5 g- Karbonhidrat: 24 g- Lif: 3 g- Kalsiyum: 100 mg- Demir: 1 mg

Sonuç olarak, yoğurtlu patates, hem pratik hem de besleyici bir tariftir. Kolay hazırlanabilir olması ve sağlıklı malzemeler içermesi, onu mutfaklarda sıkça tercih edilen bir seçenek haline getirmektedir. Bu tarifi deneyerek hem ailenize hem de misafirlerinize lezzetli bir ikram sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Akasya 10 Şubat 2025 Pazartesi

Yoğurtlu patates tarifini okuduğumda, yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olduğunu düşündüm. Patateslerin haşlanması ve yoğurt sosunun hazırlanması oldukça pratik görünüyor. Sarımsak eklemenin lezzet arttırıcı etkisini merak ediyorum; bu tarifte gerçekten de soğuk servis edildiğinde nasıl bir tat ortaya çıkıyor? Ayrıca, fırında veya kızartarak hazırlamak da ilginç bir alternatif gibi. Sizce hangi yöntem daha lezzetli olur? Son olarak, diyet yapanlar için uygun bir seçenek olması da, bu tarife olan ilgimi artırdı. Düşük kalori ve yüksek besin değeri ile sağlıklı bir aperatif olarak gerçekten ideal görünüyor. Denemeyi düşündüğüm tarifler arasında yer alacak kesinlikle!