Yufkadan Pizza Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkadan pizza börek, Türk mutfağının lezzetli bir atıştırmalığı olup, pratik hazırlanışıyla öne çıkıyor. Peynir ve sebzelerle zenginleştirilen bu tarif, çay saatleri veya misafirler için mükemmel bir seçenek sunar. Kolayca hazırlayıp, sıcak servis edebilirsiniz.
03 Ekim 2024
Yufkadan pizza börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan börek ile İtalyan mutfağının ikonik yemeği pizza unsurlarını bir araya getiren özgün bir tariftir. Bu tarif, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Özellikle atıştırmalık veya çay saatleri için mükemmel bir seçenek olan yufkadan pizza börek, misafirlerinizi etkilemek için de ideal bir alternatiftir.

Malzemeler


  • 3 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 100 gram mozzarella peyniri
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yufkadan pizza börek hazırlamak oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım hazırlık sürecini bulabilirsiniz:
  • İlk olarak, yufkaları tezgaha serin ve zeytinyağını fırça yardımıyla yufkaların üzerine sürün.
  • İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine koyarak aynı işlemi tekrar edin.
  • Üçüncü yufkayı da aynı şekilde yerleştirin. Bu üç kat yufka, böreğinizin çıtır olmasını sağlayacaktır.
  • Ayrı bir kapta, beyaz peynir, mozzarella peyniri, doğranmış domates ve yeşil biberi karıştırın. Baharatları da ekleyerek harcı hazırlayın.
  • Yufkanın ortasına hazırladığınız harcı koyun ve yufkayı üçgen şekilde katlayarak kapatın. Kenarlarını iyi bir şekilde yapıştırdığınızdan emin olun.
  • Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürüp isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın sarısı olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Yufkadan pizza böreğiniz servise hazır! Sıcak olarak servis edebilir, yanına yoğurt veya çeşitli soslar ile sunabilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz yeşil salata ile de birlikte servis ederek daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri (1 Adet Yufkadan Pizza Börek için)

  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Yufkadan pizza börek tarifini kişisel damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Örneğin, içerisine sucuk, pastırma, mantar veya zeytin ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, sebze miktarını artırarak daha sağlıklı bir seçenek elde edebilirsiniz. Yufkadan pizza börek, dondurulabilen bir atıştırmalık olup, pişirmeden önce dondurabilir ve ihtiyaç duyduğunuzda fırında tekrar pişirerek tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Efser 03 Ekim 2024 Perşembe

Yufkadan pizza börek tarifini okuduğumda, bu lezzetli ve pratik tarifi mutlaka denemek istedim. Yufkaların kat kat olması, çıtırlık sağlaması açısından harika bir fikir. Peynir ve sebzelerin birleşimiyle oluşan iç harç, damak tadıma hitap ediyor. Özellikle misafirler için ideal bir atıştırmalık olduğunu düşündüm. Yanında yoğurt veya soslarla sunmak da güzel bir dokunuş. Ayrıca, tarifteki ekstra bilgiler kısmı, denemek istediğim farklı malzemelerle zenginleştirme fırsatı sundu. Dondurulabilme özelliği de, acil durumlar için oldukça pratik. Bu tarifi denedikten sonra, sonuçlarını paylaşmayı çok isterim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Efser,

Yufkadan pizza börek tarifini denemek istemen harika bir seçim! Gerçekten de yufkalar, çıtırlık açısından mükemmel bir doku sağlıyor. Peynir ve sebzelerin uyumu ise damak zevkinizi tatmin edecek gibi görünüyor. Misafirler için hazırlamak, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Yanında yoğurt veya soslarla servis etmek, lezzeti daha da artıracaktır.

Tarifin ekstra bilgiler kısmının zenginleştirme fırsatları sunması, yaratıcılığınızı konuşturmak için güzel bir olanak. Dondurulabilme özelliği de, acil durumlarda işinize yarayacak pratik bir detay. Deneyimlerinizi sabırsızlıkla bekliyorum; sonuçları paylaşırsan sevinirim!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Salep Tarifi ve Malzemeleri
Salep Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni