Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı ıspanak kavurması, pratik ve besleyici bir Türk mutfağı lezzetidir. Taze ıspanak ve yumurta ile hazırlanan bu yemek, hem kahvaltılarda hem de hafif akşam yemeklerinde tercih edilir. Vitamin ve mineral açısından zengin olan bu tarif, sağlıklı bir alternatif sunar.
03 Ekim 2024
Yumurtalı ıspanak kavurması, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetlidir. Ispanak, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, yumurta ile birleştiğinde doyurucu bir yemek haline gelir. Bu tarif, kahvaltılarda ya da hafif akşam yemeklerinde tercih edilebilir.

Malzemeler


  • 400 gram taze ıspanak
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı pul biber

Yumurtalı Ispanak Kavurmasının Hazırlanışı


Yumurtalı ıspanak kavurması, hazırlama aşamalarıyla oldukça basit bir tarif sunar. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle ıspanakları iyice yıkayın ve süzün. Daha sonra doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından doğradığınız ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar solana kadar karıştırarak pişirin.
  • Son olarak, yumurtaları kırın ve karıştırarak pişirin. Yumurtaların tamamen pişmesini istemiyorsanız, kısık ateşte bir süre daha pişirebilirsiniz.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber ile tatlandırın.
  • Yemek servise hazır. Sıcak olarak tüketebilirsiniz.

Besin Değerleri


Yumurtalı ıspanak kavurması, dengeli bir öğün sunar ve aşağıdaki besin değerlerine sahiptir (1 porsiyon için):
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 15 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 8 g
  • lif: 3 g
  • Sodyum: 350 mg
  • Demir: 3 mg
  • Kalsiyum: 150 mg

Ekstra Bilgiler

Ispanak, A, C, K vitaminleri ve folat açısından zengindir. Ayrıca, demir ve kalsiyum gibi mineraller de içerir. Yumurtalar ise yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Bu tarif, hem sebze hem de protein ihtiyacını karşılayarak sağlıklı bir öğün oluşturur. Ispanak alerjisi olan bireyler bu tarifi uygulamamalıdır. Ayrıca, sağlıklı beslenme programlarına dahil edilebilir, ancak yüksek kalori içeriği göz önünde bulundurularak porsiyon kontrolü yapılması önerilir. Yumurtalı ıspanak kavurması, lezzeti ve besin değeri ile sağlıklı bir alternatif sunarak, mutfaklarda yer almayı hak eden bir tariftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İlma 02 Ekim 2024 Çarşamba

Yumurtalı ıspanak kavurması gerçekten de pratik ve sağlıklı bir tarif gibi görünüyor. Özellikle sabah kahvaltılarında ya da hafif akşam yemeklerinde tercih edilebileceği düşüncesi oldukça cazip. Ispanak gibi besleyici bir sebzenin, yumurta ile birleşerek doyurucu bir yemek haline gelmesi harika. Malzemelerin tazeliği ve hazırlama aşamalarının basitliği, bu tarifi denemek için bir neden daha. Besin değerleri de göz önünde bulundurulduğunda, dengeli bir öğün sunması sağlıklı beslenme için önemli. Ispanak alerjisi olmayanlar için, bu tarifin mutfaklarda yer almayı hak ettiğini düşünüyorum. Siz bu tarifi daha önce denediniz mi? Hangi ek malzemeleri kullanmayı tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yumurtalı Ispanak Kavurması İle İlgili Düşünceleriniz

İlma, yumurtalı ıspanak kavurması gerçekten de pratik bir tarif ve sağlıklı bir seçenek. Kahvaltılarda ya da hafif akşam yemeklerinde tercih edilmesi, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunduğu için oldukça mantıklı. Ispanak ve yumurtanın birleşimi, hem lezzet açısından hem de besin değerleri açısından zengin bir yemek ortaya çıkarıyor.

Malzemelerin Tazeliği

Malzemelerin tazeliği, tarifin kalitesini etkileyen önemli bir faktör. Taze ıspanak ve yumurta kullanarak yapılan bu yemek, vitamin ve mineral açısından zengin bir öğün sunuyor. Ayrıca, hazırlama aşamalarının basitliği, mutfakta fazla zaman harcamadan sağlıklı bir yemek yapma imkanı sağlıyor.

Ek Malzemeler

Tarife ek malzemeler eklemeyi düşünüyorsanız, kişisel zevklerinize göre değişiklikler yapabilirsiniz. Örneğin, beyaz peynir ya da cherry domates gibi malzemeler ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz. Ayrıca, baharatlar ile tatlandırmak da güzel bir fikir olabilir.

Son olarak, bu tarifi denemek isteyenlere de önerim, kendi damak zevklerine uygun şekilde malzemeleri çeşitlendirmeleri yönünde olacaktır. Sağlıklı ve pratik bir yemek arayanlar için kesinlikle denemeye değer bir tarif olduğunu düşünüyorum.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni