Çikolatalı pudingli kek, hem lezzeti hem de kıvamı ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu kek, çikolata tutkunları için ideal bir seçenek sunarken, aynı zamanda kolay hazırlanabilirliği ile de evdeki tatlı krizlerine çözüm olmaktadır. Aşağıda, 8 kişilik çikolatalı pudingli kekin tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz.
Malzemeler
Çikolatalı pudingli kek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 paket çikolatalı puding (80 gr)
- 1 su bardağı damla çikolata (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Kekimizi hazırlamaya başlamadan önce, fırını 180 dereceye ısıtmalıyız. Ardından aşağıdaki adımları takip ederek kekimizi hazırlayabiliriz: - Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri koyarak çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.
- Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve çikolatalı pudingi bir araya getirip karıştırın.
- Un karışımını sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak damla çikolatayı da ekleyin ve karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için kürdan testi yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
Çikolatalı pudingli kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek ya da çikolata sosu ile süslenerek servis edilebilir. Ayrıca yanında dondurma veya taze meyveler ile sunmak, lezzeti artırabilir.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha yoğun bir çikolata tadı alması için, hamuruna kakao eklenebilir.- Kekin üzerine çikolata sosu dökerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.- Çikolatalı pudingli kek, buzdolabında birkaç gün saklanabilir ve gün geçtikçe lezzeti artar.- Gluten intoleransı olan bireyler için, glutensiz un kullanarak bu tarifi uygulamak mümkündür. Bu tarif ile misafirlerinize ya da ailenize lezzetli bir çikolatalı pudingli kek sunabilir, tatlı ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu tarife göre çikolatalı pudingli kek yapmayı denemek harika bir fikir! Pudingin kekin kıvamına kattığı yumuşaklık ve çikolatanın zengin tadı kesinlikle damakları şenlendirecektir. Özellikle misafirler için hazırlanması kolay ve etkileyici bir tatlı. Tarifteki damla çikolata eklenmesi opsiyonu da kekin lezzetini artırabilir. Sizce bu keki denedikten sonra, üzerine çikolata sosu dökmek mi yoksa pudra şekeri ile mi sunmak daha iyi olur?
Cevap yazMerhaba Batıhan,
Yorumunuz için teşekkürler! Çikolatalı pudingli kek tarifi gerçekten de pratik ve lezzetli bir seçenek. Pudingin kekin dokusuna kattığı yumuşaklık, gerçekten de harika bir deneyim sunuyor. Misafirler için hem göze hem de damağa hitap eden bir tatlı olması, onu daha da özel kılıyor.
Kekin üzerine çikolata sosu dökmek, ekstra bir çikolata tadı katarken, pudra şekerinin hafifliği ve şıklığı da kekin görünümünü güzelleştirebilir. Eğer çikolata sever biriyseniz, sos tercihi daha yoğun bir lezzet sunacaktır. Ancak daha hafif bir sunum istiyorsanız, pudra şekeri iyi bir seçenek olabilir.
Sonuç olarak, her iki seçeneğin de kendine has güzellikleri var. Kendi damak zevkinize göre tercih yapabilirsiniz. Denemeniz sonucunda hangisinin daha çok hoşunuza gittiğini bize de bildirirseniz, seviniriz! Afiyet olsun!