8 Kişilik Ekmek Kadayıfı Tarifi Tarifi ve Malzemeleri

Ekmek kadayıfı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu tarifle 8 kişilik pratik bir şekilde hazırlayarak, özel günlerde veya misafirlerde sunabilirsiniz. Malzemeleri ve adımları takip ederek lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz.
8 Kişilik Ekmek Kadayıfı Tarifi Tarifi ve Malzemeleri
05 Ekim 2024

8 Kişilik Ekmek Kadayıfı Tarifi ve Malzemeleri


Ekmek kadayıfı, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıklıkla tercih edilen bu tatlı, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çekmektedir. İşte 8 kişilik ekmek kadayıfı tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


Ekmek kadayıfı yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 adet bayat ekmek (tercihen kadayıf ekmeği)
  • 1,5 litre süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • İsteğe bağlı ceviz veya fındık (iç harcı için)

Hazırlık Aşaması


Ekmek kadayıfı yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle bayat ekmeği küçük parçalara kesin ve bir tepsiye serin.
  • Bir tencerede sütü ve toz şekeri kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra un, irmik, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin.
  • Koyu bir muhallebi kıvamına gelen karışımı ocaktan alın.
  • Kaşık yardımıyla bayat ekmek parçalarının üzerine dökün. Ekmeklerin iyice ıslanmasını sağlayın.
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık serpiştirin.
  • Üzerine bir başka tepsi kapatarak, soğuması için bekletin.

Pişirme Aşaması

Ekmek kadayıfının pişirilmesi için şu adımları takip edebilirsiniz:
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Piştikten sonra fırından çıkararak soğumaya bırakın.
  • Soğuyan kadayıfı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Ekmek kadayıfını servis ederken, üzerine şerbet dökerek sunabilirsiniz. Şerbet için:
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu

Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri kaynatın, kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Kadayıfın üzerine sıcak şerbeti dökerek tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

Sonuç

Ekmek kadayıfı, özellikle misafirleriniz için harika bir tatlı alternatifi olacaktır. Bu tarif ile 8 kişilik pratik ve lezzetli bir ekmek kadayıfı hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Dilediğiniz gibi malzemeleri zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fayih 01 Ekim 2024 Salı

Ekmek kadayıfı tarifini okuduğumda, bu lezzetli tatlının yapımının aslında ne kadar basit olduğunu düşündüm. Özellikle bayat ekmek kullanarak israfı önlemek harika bir fikir! Süt ve şekerin kaynatılması aşaması, muhallebiyi hazırlarken dikkat edilmesi gereken önemli bir nokta gibi görünüyor. Kendi eklediğim ceviz ya da fındık ile tatlandırmak, tatlıya farklı bir doku katacak gibi. Şerbetin sıcak olarak dökülmesi, tatlının lezzetini artıracağı kesin. Misafirlerim için bu tarifi denemek, onlara hoş bir sürpriz yapmak harika olacak. Sizce evde denemeye değer mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Fayih,

Ekmek kadayıfı gerçekten de oldukça lezzetli ve pratik bir tatlı. Bayat ekmek kullanarak israfı önlemek, hem ekonomik hem de çevre dostu bir yaklaşım. Süt ve şekerin kaynatılması aşamasında dikkatli olmak, muhallebiyi daha akışkan ve lezzetli hale getirecektir. Kendi eklediğin ceviz veya fındık ise tatlıya hem farklı bir doku hem de zengin bir tat katacaktır.

Şerbetin sıcak olarak dökülmesi, ekmek kadayıfının daha iyi tat almasını sağlıyor. Misafirlerin için bu tarifi denemek, onlara hoş bir sürpriz yapmanın yanı sıra, senin de mutfaktaki yeteneklerini sergilemen için harika bir fırsat. Kesinlikle evde denemeye değer! Umarım yaptığın tatlı herkesin beğenisini kazanır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
3 2 1 Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
3 2 1 Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Köfteli Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Çorba Tarifi ve Malzemeleri