8 Kişilik Nişastalılı Kremalı Kek Tarifi ve MalzemeleriKek, dünya genelinde birçok kişinin severek tükettiği, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bir tatlıdır. Bu makalede, nişasta kullanılarak hazırlanan kremalı kek tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Nişastalı kekler, genellikle daha hafif ve yumuşak bir dokuya sahip olmalarıyla bilinir. Ayrıca, kremalı sos ile zenginleştirildiğinde hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici bir tatlı ortaya çıkar. MalzemelerAşağıda, 8 kişilik nişastalılı kremalı kek için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
Hazırlık AşamasıNişastalılı kremalı kekin hazırlanışı, adım adım takip edilmesi gereken bir süreçtir. Aşağıda, kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulmuştur: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: - Yumurta ve toz şekeri bir çırpma kabında koyu bir krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: - Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: - Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 4. Kek Hamurunun Pişirilmesi: - Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. 5. Kremalı Sosun Hazırlanması: - Kremalı sos için süt, un, nişasta, toz şeker ve vanilini bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 6. Kek ve Kremanın Bütünleştirilmesi: - Pişen keki kalıptan çıkarın ve soğumasını bekleyin. Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız kremalı sosu dökün. İsteğe bağlı olarak yarım paket krema ekleyerek sosunuzu daha zengin hale getirebilirsiniz. 7. Servis: - Kekin üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilir, dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerBu tarif, hem pratik hem de lezzetli olması açısından mutfakta yeni deneyimler yaşamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Nişastalılı kremalı kek, özel günlerde veya misafirler için hazırlanan sofralara şıklık katacak bir tatlıdır. Afiyet olsun! |
Bu nişastalılı kremalı kek tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Yumurta ve şekerin çırpılması aşaması gerçekten dikkat çekici. Kremalı sosun hazırlanması ise kekin lezzetini daha da artıracak gibi görünüyor. Sizce bu tarife meyve parçaları eklemek iyi bir fikir mi? Ayrıca, kekin daha nemli kalması için şekerli süt gezdirmek harika bir ipucu! Bu tarifin özel günlerde veya misafirler için ne kadar şık bir sunum olabileceğini düşünmek bile heyecanlandırıyor. Siz bu tarifi denediniz mi, nasıl bir sonuç aldınız?
Cevap yazMerhaba Çağa,
Bu kremalı kek tarifinin heyecan verici olduğunu söylemene katılıyorum! Yumurta ve şekerin çırpılması aşaması, kekin havalı ve kabarık olmasını sağlamak için oldukça önemli. Kremalı sosun hazırlanması ise gerçekten lezzeti artıracak bir detay.
Meyve parçaları eklemek kesinlikle harika bir fikir! Özellikle muz veya çilek gibi meyveler, kekin tadını zenginleştirirken, nemli bir doku da kazandıracaktır. Ayrıca şekerli süt gezdirmek de kekin daha yumuşak olmasına yardımcı olacaktır.
Bu tarifin özel günlerde veya misafirler için şık bir sunum olma potansiyelini düşünmek bile çok keyifli! Ben bu tarifi denemedim ama denemek isteyenlere kesinlikle tavsiye ederim. Eğer sen denersen, sonuçları merakla bekliyorum. Afiyet olsun!