Portakallı tart kek, hafif ve ferahlatıcı tadıyla, özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarif, 8 kişilik bir aile veya misafir grubu için mükemmel bir seçenektir. Aşağıda, gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı yer almaktadır. Gerekli MalzemelerPortakallı tart kek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Hazırlık AşamasıPortakallı tart kekin hazırlanışı, oldukça basit ve hızlı bir süreçtir. Aşağıdaki adımları takip ederek, lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz: 1. Adım: Portakalları Hazırlamaİlk olarak, portakalların dış yüzeyini iyi bir şekilde yıkayın. Ardından, bir portakalın suyunu sıkın ve diğer portakalın kabuğunu rendeleyin. Portakal kabuğu, keke hoş bir aroma katacaktır. 2. Adım: Karışımı HazırlamaBir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Karışım köpürene kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra, eritilmiş tereyağını ve portakal suyunu ekleyin. Tekrar çırpın. 3. Adım: Kuru Malzemeleri EkleyinAyrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Karıştırma işlemini spatula veya tahta kaşık ile yaparak, hamurun hava almasını sağlayın. 4. Adım: Fırınlama İşlemiHazırladığınız hamuru yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilir, temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 5. Adım: Soğutma ve ServisKek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce 10-15 dakika kadar soğumasını bekleyin. Ardından kalıbından çıkararak, tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine koyun. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuçPortakallı tart kek, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olan bu tarifi denemenizi öneririz. Sağlıklı ve doğal malzemelerle hazırlanan kek, portakalın ferahlatıcı tadıyla damaklarınızda unutulmaz bir iz bırakacaktır. Afiyet olsun! |
Bu Portakallı tart kek tarifini denemek istiyorum, özellikle yaz aylarında hafif bir tatlı arayışındayım. Malzemeler oldukça basit görünüyor, portakalın taze aroması da harika bir dokunuş katacak gibi. Portakalları hazırlama aşaması beni heyecanlandırdı, çünkü kabuğunu rendelemek kekin tadını gerçekten zenginleştirecek. Ayrıca, kekin fırınlanma süresi de oldukça makul, 30-35 dakika pişmesi benim için ideal. Son olarak, pudra şekeri serpilerek servis edilmesi fikri de çok hoşuma gitti. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, umarım sonuç beklentilerimi karşılar!
Cevap yazSevgili Ümmiye,
Portakallı Tart Kek İhtiyaç Duyduğunuz Hafiflik konusundaki heyecanınızı paylaşıyorum. Yaz aylarında hafif tatlılar aramak gerçekten güzel bir tercih. Malzemelerin basitliği, özellikle mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için büyük bir avantaj.
Taze Portakal Aroması kekinize ferah bir lezzet katacak, bu da yaz günlerinde harika bir seçim. Portakal kabuğunu rendelemek, kekin tadını zenginleştirecek ve aynı zamanda güzel bir aroma verecektir.
Fırınlanma Süresi açısından da düşündüğünüz gibi, 30-35 dakika pişirme süresi hem pratik hem de lezzetli bir sonuç verecektir. Son olarak, pudra şekerinin eklenmesiyle elde edeceğiniz sunum, tatlınıza ekstra bir tat katacak.
Tarifi denedikten sonra sonuçlarınızı merak ediyorum! Umarım beklentilerinizi karşılar ve harika bir tatlı ortaya çıkarırsınız. Şimdiden afiyet olsun!