8 Kişilik Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Taze fasulye, Türk mutfağının sevilen sebzelerinden biridir ve yaz aylarında taze olarak tüketilir. Bu tarif, 8 kişilik lezzetli bir taze fasulye yemeği hazırlamak için gerekli malzemeleri ve adımları içerir. Hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek sunan tarif, misafirlerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir öğün olacaktır.
8 Kişilik Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
05 Ekim 2024
Taze fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu sebze, birçok farklı şekilde pişirilebilir. Özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen fasulye, hem hafif hem de sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Bu makalede, 8 kişilik taze fasulye tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


8 kişilik taze fasulye yemeği için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 kg taze fasulye
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su
  • Maydanoz (servis için)

Hazırlık Aşaması


Taze fasulye yemeğinin hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle, taze fasulyeleri ayıklayın. Uç kısımlarını kesin ve isteğe bağlı olarak ortadan ikiye veya üçe bölün.
  • Soğanları yemeklik doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.
  • Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
  • Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısınmasını bekleyin.
  • Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından doğranmış domatesleri ve taze fasulyeleri ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika soteleyin.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak toz şekeri ekleyin. Son olarak, suyu da ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Fasulyeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
  • Servis yapmadan önce doğranmış maydanozu ekleyerek karıştırın.

Servis Önerileri


Taze fasulye yemeği, genellikle yanında pilav veya yoğurt ile servis edilir. Ayrıca, taze fasulye salatası veya turşu ile de mükemmel bir uyum sağlar. Yemeklerin yanında sunabileceğiniz çeşitli meze seçenekleri ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.

Sağlığa Faydaları

Taze fasulye, düşük kaloriye sahip olmasının yanı sıra, zengin lif içeriği sayesinde sindirim sistemine de fayda sağlar. Aşağıda taze fasulyenin sağlık açısından sunduğu bazı faydalar bulunmaktadır:
  • Vücutta toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
  • Kilo kontrolüne katkı sağlar.
  • Kalp sağlığını destekler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Göz sağlığına faydalıdır.

Sonuç

Taze fasulye, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. 8 kişilik bu tarif, aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz mükemmel bir öğün olacak. Sağlıklı malzemeleri ve pratik yapılışı ile taze fasulye yemeğini mutfağınızda sıklıkla tercih edebilir, farklı malzemelerle zenginleştirerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Bu tarifi deneyerek hem sağlıklı beslenebilir hem de sevdiklerinizle keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Burçe 01 Ekim 2024 Salı

Taze fasulye yemeğini mutfakta hazırlamak için deneyimlerinizi merak ediyorum. Özellikle malzemelerin tazeliği ve hazırlanışı hakkında ne düşünüyorsunuz? Mesela, soğanları pembeleştirirken dikkat ettiğiniz özel bir nokta var mı? Domatesleri kabuklarını soymak yerine doğrudan kullanmayı tercih edenler de var, bu konuda bir tercihiniz var mı? Ayrıca, yemeği servis ederken yanına pilav mı yoksa yoğurt mu eklemeyi tercih ediyorsunuz? Bu tarifteki sağlığa faydalı özellikler hakkında ne düşünüyorsunuz? Kilo kontrolü ve bağışıklık sistemine katkısı gibi konular sizin için önemli mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Burçe, taze fasulye yemeği hazırlarken dikkat edilmesi gereken birkaç önemli nokta var.

Malzemelerin Tazeliği: Taze fasulye yemeği için en önemli unsurlardan biri malzemelerin tazeliğidir. Taze fasulyeler, canlı yeşil rengini korumalı ve sert olmalıdır. Ayrıca soğan ve domates gibi diğer malzemelerin de taze olması yemeğin lezzetini arttırır.

Soğanların Pembeleşmesi: Soğanları pembeleştirirken, ateşin çok yüksek olmamasına dikkat etmek gerekiyor. Orta ateşte, yavaş yavaş kavurmak, soğanların yanmadan güzel bir şekilde pembeleşmesini sağlar. Böylece yemeğe daha tatlı bir lezzet katar.

Domates Kullanımı: Domatesleri kabuklarıyla kullanmak, yemeğe hem güzel bir renk hem de daha yoğun bir tat katıyor. Ancak kabuklarını soymak isteyenler için de taze domateslerin kabukları ince olduğunda bu işlem gerekli olmayabilir.

Servis Tercihleri: Yemeği servis ederken yanına pilav eklemeyi tercih ediyorum. Pilav, yemeği daha doyurucu hale getirirken, aynı zamanda sosuyla birleşip güzel bir tat oluşturuyor. Yoğurt da hafif bir alternatif ancak benim tercihim pilavdan yana.

Sağlığa Faydaları: Taze fasulye, lif açısından zengin bir sebze olduğu için kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Ayrıca düşük kalorili bir seçenek olduğundan, diyet yapanlar için de ideal. Bağışıklık sistemini desteklemesi açısından da oldukça faydalıdır. Bu tür sağlıklı besinler benim için önemli, çünkü dengeli bir beslenme yaşam kalitesini artırıyor.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni